Middagstips: De oplossing voor korianderaioli

Vær så god, kostrådgiveren Cecilia Folkesson byr på en forsvinnende god middagsoppskrift. Prøv det allerede i dag!

Op Cecilia Folkessons webpagina Ceciliafolkesson.se vind je nieuwe, voordelige aanbiedingen op een natuurlijke manier! Foto: Privé

Schoonmaken met korianderaioli

Du trenger:

• fersk laks, velg størrelse avhengig av antall porsjoner.
  
• persbericht
  
• zout
  
• peper
  

Slik gjør du:

Zet ovnen op 175°C. Leg de laksen in een ovale vorm en druk ze aan met sitron, zout en peper. La stå i ovnen til laksen når en temperatur av 55 grader, det tar cirka 20 minutter.

Aioli met koriander

• 1 ei
  
• 2 dl nøytral rapsolje
  
• 1 ss sitronsaft
  
• 1 fedd hvitløk
  
• 1 krukke koriander
  
• zout
• peper
  

Slik gjør du:

Bland all ingredienser med stavmikser. Egget og oljen må være i kjøleskaptemperatur! Stavmikser fra bunnen og opp. Blir den for tynn, hell i litt mer olje.

Server med stekte søtpoteter, rotfrukter og grønnsaker.

LES MER: Is søtpoteter bedre enn vanlige poteter?

LESMER: Start åeksperimentere på kjøkkenet