Morgenochtend als het uitkomt
Vindt u dat er geen bedreigde start is voor het einde van de dag? Disse opskrifter er i hvert fald præcis, hvad vi vil have til morgenmad.
Eet avocado met ei en salsa.
Als deze morgenochtend goed is, dan is hij nog steeds goed. Foto: Katarina Di Leva.
Du skal bruge:
(4-8 porties)
- 4 modne avocadoer
- 8 kleine stukjes
- salade en koriander om op te dienen
- zout, peber sorteren
Salsa
- 3 tomaten
- 1 lange rødløg
- 1 chilipeperfrugt uden kerner
- 1 voer hvidløg
- 1 spsk limoensap
- 1 kruk koriander
Sådan gør du:
Sæt ovnen på 225 grader.
Verwijder avocado en kernen.
Schraap de deksel van de avocado naar de zijkant.
Schraap het deksel op de avocadoblok, zodat deze stabiel kan blijven. Zet avocado's rechtop.
Gebruik een ei in een halvdel. Krydder met zout en peper. Zak in ovnen in 15 minuten.
Hak avocadoentjes die je aan de zijkant hebt vastgemaakt. Tomaat, spek, chilipeper en hvidløget fijnhakken en mengen met avocado en limoen.
Neem het mengsel van koriander fint, ook stilkene, en verkoop ze met i. Gem nogle blade til pynt. Voeg zout en peper toe.
Leg de salaten in de oven en leg de avocadoen in de oven. Werk af met salsa.
Koude kaffeshake
En kaffe som minder mere om en afkølende smoothie, perfekt om sommeren! Foto: Katarina Di Leva.
Du skal bruge:
(6 porties)
- 1 ½ banaan
- 1 dl havregryn
- 3 dl kold kaffe
- 2 dl havremælk eller anden mælk
- 1 ½ spsk kakao
- 2 tsk honning
- 1 ½ tsk stødt kanel
- isterninger
Sådan gør du:
Meng bananen en havregrynene en spæd til med lidt af kaffen. Meng alle ingrediënten met elkaar.
-
Serveer op glas met een grote massa.
LÆS MERE: Is jordnøddesmør sundt?
