Morgenmadsinspiratie - 3 mooie opkikkers

Morgenmad is måske dagens bedste måltid, og kogebogsforfatteren Linda Lomelino vækker morgenmadslængslen med disse lækre opskrifter.

Havermout 's nachts

Mama's! Linda Lomelino werkt ook als fotograaf en heeft meer dan 750 000 foto's op haar Instagram.

Du skal bruge:

(1-2 porties)

• 2 1/2 dl havregryn
  
• 2 dl valgfri mælk
  
• 1 dl Økologisk appelsap
  
• 1 1/2 spsk chiafrø
  
• 2 druppels ahornsirup eller honning
  
• en knivspids zout
  
• 1/2 tsk vaniljepulver
  
• 2 spsk kakaopulver

Topping

• Cacaonibs
  
• yoghurt
  
• friske achterbær
  

Sådan gør du:

1. Rør havregryn, mælk, appelsinjuice, chiafrø, ahornsirup, salt og vaniljepulver sammen i en stor skål.
   
2. Fordel halvdelen af dejen mellem to bøtter.
   
3. Bland kakaopulver i dejen som er tilbage i skålen og fordel den jævnt mellem bøtterne.
   
4. Sæt låg på og lad stå i mindst fire timer, men helst natten over.
   
5. Om morgenen er det bare at tage bøtterne ud af køleskabet og toppe dem med Cacao Nips, yoghurt og friske hindbær.
   

Worteltaart pannenkoeken

Deze saftige pandekager smager af gulerodskage en er bedst met rigtig meget ahornsirup på.

Je mag het houden:

(2 porties)

• 3 gram
  
• 1 dl økologisk blodappelsap
  
• 1 dl roomkaas
  
• 2 1/2 dl havregryn
  
• 2 tsk bagepulver
  
• 1/4 tl zout
  
• 1 tsk stødt kanel
  
• 1 dl fijngemalen gulerod
  
• smør eller olie til stegning

• Ristede kokoschips
  
• Ahornsirup
  

Sådan gør du:

1. Bland æg, sap, roomkaas, havregryn, zout en kanel in een kande en mix met een staafmixer tot het een gladde dej wordt. Laat het mengsel 20 minuten op kamertemperatuur staan.
   
2. Skræl og riv en gulerod fint.
3. Zwart 1 dl revet gulerod i dejen.
4. Varm en stegepande op med lidt smør eller olie i. Steg små pandekager (det skal virke være 1 skefuld dej per pandekage).
5. Serveer met kokoschips en hornsirup

Bevroren smoothie kom

En opfriskende morgenmad som kun nogle minutter at blande sammen.

Du skal bruge:

(2 porties)

• 2-3 kiwi's
  
• 4 dl (225 g) frosne hindbær
  
• 1 banaan, skåret i skiver og frosset
  
• 2 dl økologisk æblejuice
  

Sådan gør du:

1. Skær kiwifrugterne i skiver og skær små blomster eller andre motiver ud af frugterne.
   
2. Doe frosne bær, frossen banan og æblejuice in een blender en mix tot een glat dej. Zet de blender op en maak de blender af met kiwiblomster.
   

LÆS MERE: Chokoladesmoothie tot morgenochtend