Muskelmaten du ska äta

Alla står där någon gång i matbutiken med glasartad blick på jakt efter det gamla vanliga. Ingredienser till rätter man ätit om och om igen. Er is een goed alternatief voor het gebruik van laxen na een gymles op verschillende dagen.

Kinakål. Gebruik broccoline voor je kus, maar gebruik ook mycket kolhydrater en kalorier. Men mer proteiner. Dela, salta, koka en ät.

Quinoa. Het "sydamerikaanse riset" bevat meer proteïne dan een jaar geleden. Finns in röd, vit, svart en blå vorm.

Koop. Ovanlig i svenska matbutiker men går att få tag i. Köttet är kalorifattigare och ger dig mer protein än nötkött.

Portobello. eller mer känd som trädgårdschampinjon. Tillred innan du äter denna matsvamp som ger dig gott om protein och fibrer.

Bovete. Trots namnet närmare släkt med rabarbern än vete. Bovete is inget sädesslag och dess frukter används för att göra gryn eller mjöl som du kan steka pannkakor på bland annat.

Thuiskantoor. Holländsk favorit på julbordet. Mild in smaken en met een laag vetgehalte in meerdere sterren, maar het bevat ook veel proteïne. Grilla på mackan eller ät med ett färskt päron. Mmm gott.

Bönor. Een riktig energiesapsel. Fullpackade met stärkelse, proteïne, kostfiber en vitaminer is bönor een uitstekend alternatief voor kött en fisk. Vita, bruna en niervarianten zijn geen probleem. Valmöjligheterna är många.