Heb je ooit verlies geleden met salladsbuffels als je veel lunchlådan hemma hebt? Een sallad kan antioxidanten, vitamines en mineralen in je lichaam opnemen - om te zorgen dat je je eigen ingrediënten gebruikt.
Een salladsbuffet is ideaal voor alle lekkere dingen, maar je kunt ook een balanserad måltid hebben als je de juiste seksingrediënten gebruikt.
1. Salta eller rostade nötter och frön
Varför: Det kan vara lätt att tänka att saltade och rostade nötter och frön är lika nyttiga som osaltade, naturella diton. Maar det stämmer inte. De är ofta rostade i fetter som inte gör gott för varken ditt hjärta eller kropp, och det extra saltet påverkar ditt blodtryck negativt.
Välj i stället: Osaltade, naturella nötter och frön. Het zit boordevol proteïnen en pyttiga voedsel en is een goede bron van B-vitamines die goed zijn voor het zenuwstelsel.
2. Majs
Varför: Majs innehåller fibrer och andra näringsämnen, men också väldigt mycket kolhydrater. Als je de glykemiska indexet op je huid verwijdert, en als je deze blokjes langer laat staan, kun je het beste de små gula kornen gebruiken.
Välj i stället: Bulgur. Het is mättande, bevat långsamma kolhydrater en mycket fibrer waardoor hålla dig mätt och nöjd flera timmar efter lunchen.
3. Bacon och annat procesat kött
Varför: Det kan vara frestande att lägga i en skopa bacon och en skopa skinka i din sallad för att få smak och proteiner. Men se upp, processat kött ökar nämligen risken för tjocktarmscancer och passar inte i en sallad som ska främja din hälsa.
Välj i stället: Bönor, linser och ägg. De är rika på protein och ger mycket smak.
4. Dressing
Varför: Fettfri salladsdressing innehåller ofta mycket socker och tillsatser för att ge smak, medan vanlig dressing ofta innehåller mättade fetter och en stor mängd kalorier.
Välj i stället: Om du vill ha en sallad som är mindre torr, välj till exempel keso, avokado eller håll utkik efter miniflaskorna med olivolja som ofta säljs ihop med salladsbuffén. Keso innehåller massor med protein, och avokadon och olivoljan är fulla med nyttiga fetter som du mår bra av.
5. Ost
Varför: Ost innehåller mycket mättat fett, något som kan leda till hjärt- och kärlsjukdomar och typ 2-diabetes.
Välj i stället: Tofu. Het bevat nödvändiga fleromättade fetter och dessutom protein och har, med lite god vilja, samma konsistens som ost.
6. Koolhydraten
Varför: De små brödbitarna knastrar härligt i munnen men är, tyvärr, bara tomma kalorier.
Välj i stället: Om du verkligen vill ha krutonger på sin sallad, köp en liten surdegsfralla som du bryter i bitar och långsamt rostar i ugnen eller i en stekpanna med lite olivolja. Als je de vezels vindt die je nodig hebt om je matras te reinigen, doe het dan snel.
