Oppskrift: Luksuriøs proteïneshake met blåbær
Slurp! Her er Dessertmästarna-Julias lette oppskrift på milkshaken som både er god og sunn.
Julia Cedenblad is synlig i den svenske serien Dessertmästarna.
Herlige Julia Cedenblad vet alt om hvordan du skal lage gode desserter - som dessuten er sunne. Hun er utdannet kulinarisk kokk og måltidskreatør, og på onsdager klokken 21:00 kan man også se henne som en av deltakerne på det svenske programmet Dessertmästarna på Kanal 5. Hun er gift med MMA-fighteren Magnus Cedenblad, som har fire seire på rad i UFC, og sammen har de skapt Instagram-kontoen Matmuskler, der de byr på sunne og himmelsk gode oppskrifter hver dag.
Wat vind je van een toetje dat goed en lekker is?
- Hemmeligheten når man lager en bra dessert er at du må tørre å tenke annerledes. Tenk over welke ingrediënten je kunt gebruiken. I stedet for sukker can du bruke dadler eller honning, og i stedet for vanlig hvetemel can du ta kokos- eller mandelmel. Det er også alltid godt med en klype salt i, tipt Julia Cedenblad.
Innimellom har du proteinpulver i dessertene dine. Is dat echt goed?
- Het is supergoed! Det er faktisk helt magisk å lage is med proteinpulver. Alle bør teste det ut, for det er både nyttig, enkelt og himmelsk godt. Voor en met mijn vader, haha.
Hva har du alltid hjemme, slik at du raskt can slenge sammen noe godt om du blir sugen?
- Fryste bær er det best å ha hjemme, for du kan gjøre så mye godt ut av det. Miks med litt proteinpulver og kesam. Havregryn is også et gullkorn som du kan variere i all evighet. Doe er een klein beetje kokosol en zout bij - en je krijgt een heerlijke crunch die je als topping kunt gebruiken.
Hoe was het om een toetje te maken in Dessertmästarna?
- Det å oppleve noe helt nytt. Het was stress en massa op één en hetzelfde moment!
Luksuriøs proteïneshake
Deze smoothie lijkt het minst op een milkshake - maar ikke i nærheten av like usunn. Kan lijkt het meest op een toetje, mellommåltid of frokost.
Oppskriften ble publisert i begynnelsen på Instagram-kontoen @Matmuskler.
Du trenger:
- 2-3 dl gebakken blåbær
- 3 dl melk
- 1 dl proteïnepulver (myse/whey) in smaken vanilje
Slik gjør du:
Miks alle ingrediensene til det ikke lengre er klumper og hell det deretter i et glass. Topp gjerne med blåbær. Nam!
LES MER: Bygg muskler med dessert
