Oppskrift: Sunne kokosmakroner!
Sugen på noe søtt og godt? Bak disse gode kokosmakronene uten egg, sukker og smør!
Jonathan Ottosson, de blogger van Ottos matblogg, heeft dit artikel geschreven over een baksel dat heel goed en heel lekker is.
- De vragen duren ongeveer 25 minuten: 10 minuten voor het bakken en 10 tot 15 minuten voor het bakken, plus 10 tot 15 minuten voor het bakken in friteuse of in kjøleskapet, sier Jonathan Ottosson.
Sunne kokosmakroner
Du behøver:
(10-20 kokosmakroner)
- 200 g kokos.
- 12 ss kaldpresset kokosolje.
- 2 ss flytende honning/lys sirup/kokossukker/rå rørsukker (valgfritt).
Slik gjør du:
- Sett ovnen på 175 grader. Ta fram et stekebrett med bakepapir på og en stavmikser eller en blender.
- Hell revet kokos i mikseren og miks til det blir som en deig. Je kunt een kokosoplossing zoeken en de oplossing vinden die je nodig hebt als je er een beetje moeite mee hebt.
- Hell i kokosolje og honning og bland det rundt med en gaffel eller mikser.
- Neem een spiseskje en pak ut en bit (omtrent en halv spiseskje). Vorm het tot een topp (of een bal) en leg het op de stekebrettet. Gjenta.
- Plaats de stekebrettet in de ovnen en steek de stekken naar de makronene er gylne uit.
- La de avkjøles. Vil du spise de raskt? Zet het in een kjøleskapet of bak het in 10 tot 15 minuten!
Psst! Heb je een sitronsmak? Sjekk oppskriften på veganske sitronkokosboller eller med sjokoladetrekk på Ottos matblogg!
Jonathan Ottosson kan anderen inspireren tot een gezonde en goede spijs. Foto: Privé
