Opskrift: Lav din egen paleo-granola

Sprødt, sødt og sundt! Breng din egen granola na kokken Maria Pogosjans opskrift, og drys den over din morgenmad eller mellemmåltid.

Maria Pogosjans is opskriftskreatør, bestuurder van een cateringsfirma en verdeelt zonnen- en enkle opskrifter op Kockeniklackar.se. Hier geven ze opskriften voor hun vanedannende en heerlijke granola, die je na morgenochtend weer kunt gebruiken!

granolaEen goed begin van de dag! Foto: Kockeniklackar.se

Paleo-granola

Du skal bruge:

  • 2 spsk kokosolie
  • 1,5 zak agavesiroop
  • ½ tsk kanel
  • 1 dl cashewnødder
  • 1 dl solsikke
  • 0,5 dl græskarkerner
  • 0,5 dl rozet
  • 0,5 dl tørrede tranebær

Sådan gør du:

  1. Sæt ovnen på 200 grader.
  2. Start med at smelte kokosolien, agavesiruppen og kanelen i en skål i mikroovnen.
  3. Meng daarna de nødderne en de frøene in een keukenmachine tot de bliver helt små.
  4. Bland nødde- og frømixen sammen med den smeltede kokosolie og hæld det på en bageplade med bagepapir på.
  5. Stil in de ovnen i cirka 15 minutter, rør rundt i det når halvdelen af tiden er gået.
  6. Er zijn veel rozinerne en tranebærene.
  7. Tag pladen ud af ovnen og lad det køle af. Eet granolaen samen met rosinerne en tranebærene.
  8. Serveer met yoghurt en hjemmelavet hindbærmarmelade! (Hindbærmarmelade kan laves let ved at koge 2 dl frosne hindbær sammen med en spsk steva/agavesirup og en spsk chiafrø.) Velbekomme!

kocken i klackarVoor pure inspiratie, følg Maria Pogosjan på Instagram @kockeniklackar! Foto: Privé

LÆS MERE: Tas en sundere chokoladekage

LÆS MERE: Lav omeletmuffins - det perfekte mellemmåltid!