Oväntade proteinkällor att äta redan i kväll

Du vet redan att kött, fisk och ägg är utmärkta proteinkällor. Men visste du att de här fem livsmedlen också ger din kropp en riktig proteinboost?

1. Kamutvete

Eiwitgehalte: 14 g per 100 g.

Det här trendiga vetet är rik på magnesium, kalium, fibrer och järn. Dit blijkt uit een studie die is gepubliceerd in het European Journal of Clinical Nutrition en die aantoont dat kamutvete sänker kolesterolet i kroppen. Het is een matig middel om sallader en stället voor risico's te voorkomen.

2. Kikärtsmjöl

Eiwitgehalte: 21,7 g per 100 g.

Zie je dat kikärtsmjöl de beste proteïnen bevat van alle moutsoorten? Kikärtsmjöl är ett utmärkt, glutenfritt alternativ till matlagning och bakning, och innehåller även mycket järn, kalium och fibrer.

3. Pompafrön

Eiwitgehalte: 24,5 g per 100 g.

Strö de här små proteinbomberna över salladen, på filen och gröten. Förutom protein får du även i dig gott om järn, magnesium, zink och fosfor.

4. Oplosbare tomaten

Eiwitgehalte: 5 g per 100 g.

De eiwitten in de tomaat bevatten ook een grote hoeveelheid vezels, kalium en vitaminera C, A en K. De piggar maakt gebruik van sallad som helst och är väldigt goda på pizza eller i en paj.

5. Gruyèreost

Eiwitgehalte: 29,8 g per 100 g.

Wil je charkisar en zout tot de middag? Zorg dat je een skiva van de superosten krijgt. Gruyère är inte bara rikt på protein, utan även A-vitamine. Zeg kaas!