Recept: Glasvezel
Nej, det här är inte ett dugg nyttigt - men ibland måste man få unna sig något riktigt gott! De här glasskakorna går supersnabbt att göra och kommer göra succé hos alla du bjuder dem på!
Is dit een glazen sandwich? Dan moet je het recept testen, want dat is een faktiskt blir ännu godare!
- Vraagt u zich af hoe goed het is als de mens riktigt goda, sega och smöriga cookies och lägger kvalitetsglass emellan? Det blir typ det godaste som finns. Helt oemotståndligt, säger kocken Jessica Frej, som står bakom receptet (och som du kanske känner igen från Nyhetsmorgon på Tv4).
Vi har bara ett ord för den här desserten: Mums! Foto: Johanna Åkerberg Kassel
Glaskakor
(6 porties)
Je behöver:
- 12 stora cookies (Baksugen? Recept på Jessica Frejs sega chokladcookies hittar du nedan)
- 2 pkt à ½ liter lyxigare glas i rund förpackning (tot voorbeeld Häagen-Dazs gezouten karamel)
Gör så här:
1. Ta av locket på glassförpackningarna och låt stå framme i cirka 10 minuter så att glassen tinar lite.
2. Neem een vas kniv och skär glassen genom glasspaket i tjocka skivor. Pilla bort kartongen och lägg en glasskiva mellan två kakor. Rechtstreeks serveren.
Tips: Varieer met het kopen van meerdere mindre kakor of cookies en lägg på ett kakfat. Gebruik de glazen in een fijn vel en laat de gästerna själva göra flera egna små glasskakor.
Sega koekjes
(18 grote koeken)
Du behöver:
- 200 g rumvarmt smör
- 4 dl ljust muscovadosocker
- 3 krm zout
- 2 krm bakpoeder
- 6 dl mandelmjöl
- 2 ägg
- 1 dl hackade valnötter
- 1 dl hackade hasselnötter
- 1 dl hackad choklad eller chokladknappar ljus, mörk eller vit
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200°, ej varmluft.
2. Blanda samman smör, socker, salt, bakpulver, mandelmjöl och ägg till en tjock smet.
3. Tillsätt nötter och choklad.
4. Lägg bakplåtspapper på två plåtar. Klik ut nio kakor på varje plåt.
5. Grädda plåtarna var för sig i 12 minuter, mitt i ugnen.
6. Låt svalna helt innan du äter dem eller flyttar dem från plåten.
Receptet på glasskakor och mycket mer hittar du i Fest på 30 minuter av Jessica Frej. Boken ges ut av Bonnier Fakta och finns att beställa HÄR. Foto: Johanna Åkerberg Kassel
LÄS MER: Recept voor ruwe banoffipaj
