Sugen på något sött och gott? Baka dessa goda kokostoppar utan ägg, socker och smör!
Jonathan Ottosson, de blogger van Ottos matblogg, heeft zijn recept over een bakverkiezing van både gott och nyttigt getagd.
- De ontvangst duurde ongeveer 25 minuten: 10 minuten förberedelse och 10 till 15 minuter bakning plus 10 till 15 minuter för topparna att svalna i frysen eller kylen, aldus Jonathan Ottosson.
Nyttiga kokostoppar
Je moet je gedragen:
(10-20 nyttiga kokostoppar)
- 200 g riven kokos.
- 12 msk smält kallpressad kokosolja.
- 2 msk flytande honung/ljus sirap/kokossocker/rårörssocker (valfritt).
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader. Ta fram en plåt med bakplåtspapper och en stavmixer eller blender.
- Häll riven kokos i mixern och mixa tills det blir som deg. Je kunt de kokos in de mixer doen en het mengsel maken als het licht is.
- Gebruik kokosolja en honung en klop met een mixer.
- Maak een mattenkoek en leg er een klick op (ungefär en halv mattenkoek). Forma till en topp (eller boll) och placera på plåten. Opprepa.
- Sätt in plåten i ugnen och grädda tills topparna är gyllenbruna.
- Låt svalna. Wil je wat eten? Sätt in dem i kylen eller frysen 10 till 15 minuter!
Psst! Heb je citroensmaak? Kolla det här receptet på veganska citronkokosbollar eller med chokladöverdrag på Ottos matblogg!
Jonathan Ottosson kan andere mensen inspireren om zelf te koken. Foto: Privé
