En vanlig måltid bland träningsfantaster är kyckling, ris och broccoli. Trist? Nej då, stjärnkocken Jessica Frej tipsar om hur du gör rätten mer festlig!
De reden dat kyckling, ris och broccoli zo populair zijn als träningskretsar is dat het een volwaardige aanvulling is op eiwitten die de spieren stimuleren, kolhydrater die je helpt bij het eten van träningen en supergrönsaken broccoli, die annat ger dig mättande fibrer, kalium, kalium en C-vitamine. Rätten is erg lekker om te eten en wordt ook erg lekker als het matlåda is, omdat het zo enkel is om storkok te krijgen en omdat het zo goed is om te werken met mikrovågsugn.
Zelfs als de rätten vervelend zijn en er een tränande kropp is, kunnen de näringsämnen die zich daarachter bevinden, nog allemaal ondervinden dat dit de beste manier is om de munnen te stoppen. Därför frågade vi tv-kocken och matinspiratören Jessica Frej, känd från Tv4 Nyhetsmorgon, om tips för att göra tillaga kycklingen, riset och broccolin på ett mer festligt sätt.
- Välj ekologisk kyckling av den bästa kvalitet du hittar. Zet het op een rijtje met smör en krydda met örter, citroen, vitlök, zout en peper. Stek den lagom mycket, torr kyckling är ingen höjdare. Koka gärna riset i en god buljong eller med lite saffran i vattnet. Broccolin is er voorstander van om de kokas zo snel mogelijk te laten komen, maar je kunt ook een tijdje met de kycklingen doorbrengen, zodat je een lichte smak krijgt, aldus Jessica Frej, die actief is met boken Fest in 30 minuten.
LÄS MER: Fördelarna med att äta jordnötssmör för dig som tränar
Boken Fest på 30 minuter ges ut av Bonnier Fakta. Foto: Johanna Åkerberg Kassel
