Sådan gør du retten kylling, ris och broccoli bedre

Et standaard måltid blandt træningsfantaster er kylling, ris og broccoli! Stjernekokken Jessica Frej geeft goede trucs om te zorgen dat je heerlijk kunt eten!

Kylling, ris og broccoli er så populært indenfor træningskredse er, at det er et måltid fyldt med protein der booster musklerne, kulhydrater som gør at du orker at træne og supergrønsagen broccoli, som blandt andet giver dig mættende fibre, calcium, og C-vitamine. Retten is ook pijnlijk om op te eten, en het is ook goed als je het inpakt, want het is niet erg om op te eten in mikroovn.

Maar ook als retten er goed uitziet en je kroppen de næringsstoffer geeft, waar ze een brug voor hebben, kunnen alle mensen die dit spul gebruiken eronder gaan zitten, want dat is verdens mest spændende ret. Daarom schreef tv-kok Jessica Frej, die bekend is van het svenske programma Tv4-Nyhetmorgon, over hoe je kylling, ris en broccoli kunt eten op een feestelijke dag.

- Vælg økologisk kylling af den bedste kvalitet, som du kan finde du hit. Steg den i rigeligt med smør og krydr den med urter, citron, hvidløg, salt og peber. Gennemsteg den, men sørg for at den stadig er saftig. Tør kylling skaber ingen fest i din mund. Kog risene i en god boullion eller med lidt safran i vandte. Broccolien bliver bedst af at blive kogt hurtigt og derefter blive stegt en smule sammen med kyllingen, så den også får smag, siger Jessica Frej, som er aktuel med bogen Fest på 30 minuter.

Bogen Fest på 30 minuter udgives af Bonnier Fakta.