Sådan slipper du for maveproblemer en gang for all

Als je problemen hebt met een probleem, oprørt mave, heb je langtfra alene. Ernæringseksperten David Jonsson, har skrevet bogen Magsmart, her forklarer han hvorfor problemet opstår, og hvordan du kan slippe af med det.

Mange heeft de hele dag problemen met het lichaam, maar ook met IBS en ontstekingen. Als je een upåfaldende forskningsområde hebt, zijn er tarmen en bakterierne in tarmen, tarmfloraen, blevet en varmt emne. Den seneste forskning viser, at maven og tarmenes helbred påvirker hele kroppen.

David Jonsson is een ervaren expert op het gebied van het opwekken van energie voor mannen en vrouwen. Han skrevet den nye bog Magsmart - mad for en mere afslappet mave og bedre sundhed, hvor han forklarer, hvordan maven og tarmene påvirkes af det du spiser, og hvordan du skal spise, for at din krop får det så godt som muligt.

- Jeg har altid været meget interesseret i de seneste opdagelser indenfor ernæringslære, men aldrig tidligere, mens jeg har arbejdet med dette, har jeg set noget som har så stort potentiale som forskning omkring maven, tarm og tarmflora. Forskere sammenligner det med stamcelleforskning, i og med at det virker til at syre så mange processer i kroppen, og giver en dybere forståelse af mange koblinger vi har set, men ikke har kunnet forklare. David Jonsson geeft als voorbeeld dat forskellig mad og næringsstoffer påvirker os.

Er der behov for en bog om maven?

- Ja, als je kijkt naar lidt der er blevet skrevet om den (maven, red.) inden, og hvor vigtig den er for vores helbred, er det absolut noget, som der er behov for. Jeg is overbevidst om, at vi kommer til at se mange bøger med dette tema. Als je de kosten en het welzijn van je kind op een rijtje hebt, dan is er iets waar ik graag naar snakke om bakterierne.

Heb je een goede kans om te overleven en hoe functioneer je?

Ja, ik ben er helemaal klaar voor. Det er en del af kroppen, som vi ikke taler så meget om, og ikke tænker på som vigtig. I fysiologibøger, som bare er nogle år gamle, står der ikke så meget om hverken tarm eller bakterier. Det der skete i tyktarmen var mere en biting, men nu ser vi at hele organsystemet må revurderes. Ikke mindst på grund af den nye kendskab om hvor avancered og udviklet mavehjernen er for så mange processer i kroppen.

Hoe kan ik mijn werk doen?

- Er zijn verschillende categorieën van mensen die in verschillende groepen kunnen werken. Als je de oplagte bekijkt, zie je mensen met verschillende soorten problemen, maar ook mensen die geïnteresseerd zijn in kosten, gezondheid en fysiologie. De vil finde meget interessante oplysninger i bogen.

Foto: Pressebillede

Waarom ben je zo gefascineerd door maven?

- Den nye viden sætter spørgsmålstegn ved, hvordan vores helbred påvirkes, men også det at være menneske. Maven synes at påvirke rigtig mange dele af vores krop. Je vindt bijvoorbeeld 10 verschillende bakterier in tyktarmen, eindig met endogene celler in kroppen. Bakterierne påvirker systemet i vores krop og har et genetisk set up, som er hundrede gange større end menneskeligt DNA. Kroppen kan worden gezien als een økosysteem, waarbij de bakker het systeem van de bakker beïnvloedt, en de bakker de adfærd.

Kan welke resultaten levert dit op?

-Ja, als je dat in de praktijk doet. Vægtproblemer er noget som mange slås med, og gennem at se hordan vores mave- og tarmsystem er opbygget, og hvad der f.eks. kontrollerer signaler, som siger at vi har lyst til at spise forskellige sager, vil det være lettere at kontrollere energiindtaget ved at lære sig mæthedssignalerne på en anden måde. Det er som en lille revolution i forskningen. Vi opdager nye ting, som vi ikke har vidst tidligere, og det går stærkt.

Normaal gesproken is er een manier om te zorgen dat je genoeg hebt van je leven, maar ook om meer eten en water te kunnen gebruiken?

-Kostbøger de seneste 15 år, har skrevet om insulin og blodsukker, og skal man spise fedt eller kulhydrater? Men nu viser forskning, at spørgsmålet om kulhydrat og fedt er underordnet for de fleste. Als je in de zon wilt spuiten en wilt weten hoe het met je gezondheid is gesteld, moet je de helhedsbilledet in je portemonnee zien en de signalen voor gezondheid en gezondheid die je naar Tarmkanalen stuurt.

Et kapitel handler om mavebesvær, hvilket er det mest almindelige maveproblem?

-Het meest normale probleem dat vrouwen hebben, is urolig, oppustet mave, wat normaal gesproken IBS veroorzaakt. Det er en fælles diagnose for forskelligt besvær. Tidligere har man ikke kunnet undersøge årsagen til IBS, men det er tydeligt nu, at en stor del af årsagen can findes i en sammensætning af bakterierne i tarmene. Een aantal van de faktiske problemen met bakterierne, oppustet mave kommer bijv. bij bakterier som skaber gasser.

Vind je geen oplossing?

-Løsningen på problemet, ligger i at støtte og lette sammensætningen af bakterierne i tarmene. Er is geen snelle oplossing, maar je kunt het hele probleem oplossen met een snelle oplossing. Allerede nu findes der behandlingsmetoder, som udnytter madens kobling til bakterierne f.eks Fodmap-diæten, hvor man undgår at spise visse typer af kulhydrat bakterierne let gærer og skaber gasser af. Mange bliver helt symptomfrie, hvis de undviger denne form for kost, mens andre må tilføre en bestemt type af bakterier.

Heb je nog andere trucjes gevonden die kunnen helpen om het gebrek aan evenwicht te herstellen?

-Nummer één, er is at forsøge at mindske mængden af forarbejdet mad. Andre store indlysende skurke i dramaet, er for meget sukker og frem for alt fiberfrie sukkerkilder som sodavand og slik. Det er nok ikke noget chok for nogen. Als je nog steeds op zoek bent naar een oplossing, dan is er een manier om een sukkeret te vinden die goed aansluit op je behoeften.

Wat moet je doen om een gladde grot te krijgen?

-Gebruik opløselig vezelmateriaal uit fruit, groenten en granen. Psyllium en havregryn zijn goede koncentrerede kilder til fibre. De zonnigste folkegrupper in de wereld heeft vezels, die vrouwen kunnen gebruiken om hun hele lichaam te voeden.

Heb je tips?

-Als je een standaardråd geeft waar je lang mee doet, is het belangrijk dat je je baseert op een groot deel van wat je uitgeeft aan hel mad, dat ikke har gennemgået en lang industriprocess og dermed langt fra sin naturlige form. Mange bakterier som bidrager til ringere sundhed, vokser når, vi spiser mel, sukker og fedt fra køer og svin. En fiberrig kost med mange forskellige typer af naturlige fødevarer, er lidt hårdere at nedbryde, men en kost som flere bakterietyper kan leve på.

Bij de skrive bogen Magsmart - mat för en lugnare mage och bättre hälsa, har fået David Jonsson til at ændre sin måde at leve på. "Tidligere tænkte jeg, hvis jeg spiste noget usundt, kunne jeg kompensere ved at tage en løbetur. Men maden vil stadigvæk optages i blodet og påvirke mave- tarmsystemet negativt, også selvom jeg motionere. At skrive bogen, har gjort det svære for mig at snyde med maden," siger han. Foto: Frida Wismar