Snabb och smakrik kycklinglasagne
En mättande lasagne voor de dagar när du vill att maten ska vara färdig snabbt. Als je het lekker vindt, maak dan een gegrilde kyckling en een lekkere tomaat. Smaklig måltid!
Kycklinglasagne
Gedraag je:
(4 porties)
- 400 g kycklingfilé
- 1 paket fryst spenat, ca 225 g
- olivolja
- 10-12 torkade lasagneplattor
- 200 g fetaost
- 2 dl riven ost
- 2 pkt färdig ostsås
Tomatenås - 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- olivolja
- 1 burk krossade tomater, 400 g
- 1 tärning hönsbuljong
- 1 msk torkad oregano
- flingsalt
- pepers
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Tomaten: Hak lök och vitlök och fräs i en gryta med olja tills de blir genomskinliga. Tillsätt tomater, buljongtärning och oregano. Koka sedan under lock 15-20 minuter. Smaka av med salt och peppar.
3. Putsa och skär kycklingen i små bitar och stek i en stekpanna med lite olja.
4. Smörj en ugnsfast form. Varva ostsås, lasagneplattor, kyckling, smulad fetaost, spenat och tomatsås. Börja och avsluta med ostsås. Strö över riven ost och gratinera i mitten av ugnen 40-45 minuter.
