Supertårtan du gör på några minuter
En tårta som är raw, glutenfri, sockerfri, nyttig och dessutom god kanske låter för bra för att vara sant. Men här är receptet!
Vattenmelontårta
(8 personen)
- 1 kärnfri vattenmelon, ganska stor
- 3 dl mjölkfri, vispad grädde, tot voorbeeld sojagrädde eller kokosgrädde
- 2,5 dl mandlar, skivade
- 2,5 dl färska blåbär
- 2,5 dl jordgubbar, skivade
Gör då här:
Lägg vattenmelonen på en skärbräda och skär bort ändarna så att du får en skiva, mellan 15 och 20 centimeter tjock. Zorg dat je de kanterna op de tårtskivan en dela in de pajformade bitar kunt plaatsen. Lägg dem mellan bitar av hushållspapper så att den överflödiga vätskan sugs upp.
Doppa därefter den rundande änden på varje bit i grädde och sedan i mandlar och lägg sedan tillbaka dem på ett fat med den spetsiga änden inåt. Doe dit samen met een andere bitar. När du är klar ska melontårtan vara runt och ha en kant av grädde och mandlar.
Lägg sedan resten av grädden ovanpå tårtan och garnera med blåbär och jordgubbar. Förvara tårtan kallt tills det är dags att servera den.
