Tips voor een smidig vinterutflykt med barn

Vackra vinterdagar med mycket snö är perfekta för att ta med familjen på utflykt. Matsbloggaren Theres Amrén kan een pakket samenstellen met blodsockret i schack voor normale en rustige dagen.

Als je je inpakt met matten die door je familie worden gebruikt, als je je inpakt met een näring en als je zelfs met de vantar die je nodig hebt voor een korte of lange winterdag, kun je een utmaning verwachten. Theres Amrén driver bloggen Mejasmat.se där hon delar med sig av recept på ekologisk barnmat och är proffs på att laga mat som uppskattas av både barn, som hennes ettåriga dotter Meja, och av vuxna. När hennes familj förbereder mat inför en utflykt är det flera faktorer som spelar in.

- Je kunt je het beste afvragen wat je kunt doen en wat je kunt doen. En del aktiviteter kräver att man får i sig mer energi än andra. Vara iväg länge tar vi kanske med oss färdiga piroger, som can ätas kalla och blir fantastiska färdiga mackor, plus lite fika. En kortare promenad längs stranden med skattjakt däremot bjuder på lite enklare fika som en varm dryck och kanske en sockerfri kanelbulle eller muffins, säger Theres Amrén och fortsätter:

- Andra saker som spelar in i valet av mat är hur länge vi ska vara iväg, vädret, packmöjligheter och självklart påverkas valet även avad som familjen för tillfället gillar att äta. Vi är en mycket ombytlig familj och tycker om att variera vår mat.

Vilken utflyktsmat tycker du passar extra bra på vintern?

- Energität mat som rawfoodbars och -bollar, biscotti och matmuffins är perfekta för vinterutflykter. Piroger eller pizzabullar använder vi ofta i stället för mackor som annars är det klassiska att ta med sig på utflykt. Als je een varm mat hebt met een dig, dan is dit een tip om te investeren in een materiaal waar je een helt färdig maträtt in kunt hebben, perfect voor langharige huurders. Onder lite korta turer så kan en enkel fika vara på sin plats och då kör vi våra sockerfria kanelbullar, lite raw food bollar, bananbollar eller muffins.


Ta med ett gäng piroger på nästa vinterutflykt!

Is er nog een andere mat die je heel lekker vindt?

- Mijn erfarenhet av mackor i kombination med utflykt är att de ser fantastiskt läckra ut men när man väl ska äta dem kladdar de och faller sönder. Als je bijvoorbeeld een tomaat of een gurka gebruikt in een pan, kun je die bakken in de wintertemperatuur en er goed uitzien. Mat som gör sig bättre hemma är all mat som kan kladda och kräver fler än ett bestick, sådant gör utflykten lite mer komplicerad än vad den behöver vara. Ook kylda drycker som smoothies, klämmisar, färsk frukt och gröna drinkar får stanna hemma. Je kunt er ook voor kiezen om het niet te doen.

Slim! Welk type droogrek kan ik pakken?

- Under vintern är varma drycker ett måste om du ska vara utomhus oavsett om det är kallt och snö eller någrader och fuktigt. Blir du frusen så är det inte roligt att vara ute. Als je de fantastische miljarden en activiteiten die je doet niet kunt vergeten, dan is het heel belangrijk dat je je niet vergist tussen de tänderna skallrar en knäna skakar. Als je de något varmt en een extra ombyte vantar gebruikt, kun je er beter voor zorgen dat je temperaturen omhoog gaan. Våra favouriter som vi tar med oss ut på vintern är hemgjorda soppor, buljonger, fruktsoppor som blåbär och nypon, koffeinfria teer och såklart klassisk, varm choklad. Vatten har vi alltid med oavsett väder för det är något som alltid behövs. Är det minusgrader är det fördelaktigt att ha sitt vatten i en termosflaska så att det inte fryser.

Is er één ding dat slim is om samen te doen, maar kan het ook verkeerd gaan?

- Als je een klein kind hebt, is het altijd leuk om het te hebben, je voelt je altijd goed als je het ziet. Een kleine handdouche en een kleine extra varmvatten in de koelkast zijn ideaal om mee te nemen, want dat is het enige dat je kunt doen.

Vilket snacks får upp barns blodsocker snabbt, men är även nyttigt?

- Något som nästan alltid finns med är fruktsnurror ifall humöret eller blodsockret skulle falla är dessa bra att ha med som nödproviant och eftersom de är gjorda på bär och inte tillsatt något socker är de inte helt onyttiga att äta. Torkad frukt och snacks är andra bra saker att ha med sig när tårar eller tristess sätter in.

Massor med matinspiration och recept på ekologisk barnmat hittar du på Theres Amréns Instagramkonto @mejasmat! Foto: Privé

LÄS MER: Tre utflyktsrecept som barn älskar