Valmista täyttäviä energiapatukoita
Nämä hyvät energiapatukat säilyvät jääkaapissa useita viikkoja, ja samalla ne ovat täydellisiä välipaloja kiireisille. Täyttävä välipala, joka on täynnä energiapitoisia siemeniä ja pähkinöitä!
Kääri paloja muoviin, jotta voit kiireessä vain napata yhden patukoista mukaasi. Kuva: Malte Danielsson
Tarvitset:
(20 palaa)
- 800 g valkosia seesaminsiemeniä
- 2 rkl mustia seesaminsiemeniä
- 200 g pellavansiemeniä
- 200 g maustamattomia cashewpähkinöitä
- 1 dl agavesiirappia
- 2 tl vaniljajauhetta
- 4 kananmunaa
Tee näin:
1. Laita uuni 175-asteeseen. Sekoita seesaminsiemenet ja pellavansiemenet sekaisin.
2. Sekoita cashewpähkinät hienoksi jauhoksi tehosekoittimessa tai blenderissä ja sekoita jauho kulhoon. Lisää myös siirappi ja vaniljajauhe.
3. Vispaa kananmunien koostumus rikki ja sekoita taikinan joukkoon. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Levitä taikina tasaisesti pellille tai reunalliselle uunivuoalle, joka on vuorattu leivinpaperilla.
5. Paista uunin keskiosassa noin 20 minuuttia.
6. Anna jäähtyä ja leikkaa 20 palaan.
Resepti on peräisin "Nya kickstarter med Ulrika" -kirjasta, jossa on ravintosuunnitelmia ja reseptejä eri ruokavalioihin.
LUE LISÄ: Valmista oma paleo-granolasi!
