Vegetarische tacotærte
Tacotærte er en klassisk hverdagsret, som desuden er perfekt til madkassen. Gebruik deze variant met quorn als je alleen vegetarische gekkekoeien kunt eten.
Du skal bruge:
(6-8 porties)
Fyld
600 g quornmiks
30 g tacokrydderi miks
2 æg
2 dl mælk
150 g kirsebærtomater
1 ½ dl revet ost
Tærtedej
150 g smør
3 dl hvedemel
½ tsk zout
2-3 dl vand
Sådan gør du:
Bland alle ingrediënten tot en dej og spred den ud i en tærteform. Zak in het midden van de oven tot 225 gram in 12 minuten.
Steg quornblandningen med tacokrydderi-blandingen indtil det har fået farve. Grote oven op tærtedejen.
Bland æg og mælk. Hæld over tærten og top med ost og kirsebærtomater. Bag i midten af ovnen i 20-25 minutter eller indtil osten er blevet gyldenbrun.
Tips! Serveer guacomole en nacho's in de stad voor een salade.
LÆS MERE: Tortilla's på to måder
