Verdens beste en zonnigste kaffe?

Elsker du kaffe må du teste matbloggeren Jonathan Ottossons oppskrift!

- Det finnes ingen bedre eller sunnere måte å drikke kaffe på, sier han.

Als je geïnteresseerd bent in een zonnemat die goede resultaten oplevert, kun je de blog van Jonathan Ottosson in Göteborg lezen. Idéen bak bloggen utviklet seg gjennom hans store interesse for sunn mat.

- Toen je begon merkte je dat det bedre kostholdet mitt hadde så stor effekt på fokuset, resultse og humøret mitt så jeg bestemte meg for å dele mine enkle og sunne oppskrifter, sier Jonathan Ottosson.

Toen ik begon, was ik er het meest van overtuigd dat bloggen goed zou zijn voor familie en vrienden, maar dat was het sterkste punt en ik heb nog geen 2 000 vrienden in mijn hoofd.

- Mijn filosofie is dat het goed moet gaan, dat het goed moet gaan en dat het goed moet gaan. Det jeg anser som nyttig er økologisk mat med mye grønnsaker. Ik heb ingenieuze redenen waarom ik spijs eet, maar ik ben gek op koolhydraatkilderen en ik heb heel veel gezonde rijst, quinoa en hirse gegeten. Als je gierig bent, ben je helemaal økologisk eller vilt, net als als wanneer je gierig bent en je gierig bent en je gierig bent en je gierig bent:

- Men jeg synes det er viktig å ha rom for juks, 80 prosent av det jeg spiser er sunt og 20 prosent tillater jeg meg selv å spise hva jeg vil.

Start dagen på best mulig måte med Jonathan Ottossons sunne latte,

- Dette må alle kaffedrikkere teste!

Oppskrift: Kokosolje latte

Kokosolje legger seg som en beskyttende hinne i magesekken og gjør at koffein tas opp langsommere. Als kokosoljen dat doen, krijg je een soort markering "koffein-nedtur" op ettermiddagen.

Du behøver:

(2 kopper eller en stor mugge)

• Kaffe (øko)
  
• Kokosolje (kaldruk, maagdelijk, økologisk)
  
• Melk (nøttemelk eller havremelk for veganere)
  

Slik gjør du:

1. Kok kaffe.
   
2. Ta fram en stavmikser eller blander.
   
3. Hell i kaffen og minst 1 ts kokosolje per kopp med kaffe.
   
4. Hel i passe mengde med melk eller nøttemelk.
   
5. Bland så og hell i en kopp eller mugge (om du bruker boks kan du blande direkte i boksen med stavmikser!)
   
6. Nyt!

Jonathan Ottosson drikker selv kaffen sin med kokosolje en stund før frokost. - Kokosoljen gjør at jeg blir litt mett uten noe til, sier han. Foto: Privat

LES MER :Fordelene med å spise peanøttsmør for deg som trener

LES MER :Smoothien som booster treningen din