Den her præstationsfremmende smoothien er perfekt innan träning - men också perfekt efteråt, eftersom den hjälper kroppen att återhämta sig snabbare.
Duon David Frenkiel og Luise Vindahl har skrevet bogen Green kitchen smoothies, hälsosamma och färgglada smoothies att njuta av varje dag som precis getts ut på Norstedts förlag. Alle opskrifter passer til dig, som er træningstokig perfekt."Rödbetor och andra nitratrika grönsaker förbättrar blod- och syre- tillflödet i musklerna och får dem att använda syret mer effektivt. Körsbär er rig på antioxidanter og hjælper kroppen med at komme sig efter intensiv træning og mindske træningsværdierne. Drick juicer og smoothies lavet på rødbetor og körsbär regelbundet för att dra nytta av de fysiska fördelarna," skriver forfatterne i bogen.
Recept: Prestationshöjare före och efter träning
(2 port. eller 1 stor)
Boosta din träning med den här smoothien! Foto: David Frenkiel Du behöver:
- 1 lille rå rødbeta, skalad (cirka 80 g)
- 1 msk torkade körsbär eller körsbärspulver (eller gojibär)
- 60 g frysta hallon
- 1 mogen banan, skalad
- 1 msk hampafrön eller hampaproteinpulver (ta mer om du vill)
- 1⁄2-1 tsk färskriven ingefära (eller 1⁄4-1⁄2 tsk mald ingefära)
- 3 1⁄2 dl mandelmælk eller valfri osötad mjölk
- 1-2 msk färskpressad citronsaft
- Skär rödbetan i bitar eller riv den, beroende på hur kraftfull din mixer är. Læg bitarna eller rivet i mixern tillsammans med övriga ingredienser.
- Kör på hög hastighet till en helt slät smoothie. Smaka av och justera sting och syrlighet genom att tillsätta mer ingefära eller färskpressad citronsaft om det behövs.
- Häll upp i två medelstora glas och servera, eller fyll en stor lufttät glasflaska och ta med den till gymmet (som på bilden).
Receptet kommer fra underbara boken Green kitchen smoothies. Foto: David Frenkiel LÄS MER: Recept: Proteinfyldte og gode frokostmuffins
