Er peanøttsmør sunt?
Peanøttsmør er en klassiker i fitnesskretser, men er det virkelig sunt å spise? Ernæringsfysiologen vet svaret.
Å spise peanøttsmør fremstår noen ganger som utrolig usunt (hei, peanut butter jelly-smørbrød!) og noen ganger som veldig sunt, ettersom mange veltrente personer spiser det. Vi fant ut hvordan det egentlig er.Peanøttsmør som er så godt, er det virkelig sunt?
– Ja, absolutt! Peanøttsmør er fylt med nyttige stoffer som protein, vitaminer, mineraler, enumettede fettsyrer og masse fiber. Ettersom peanøttsmør er rikt på proteiner, fett og fiber så bidrar det til en bra metthet og gjør at blodsukkeret ikke skyter til værs, sier ernæringsfysiolegen Maria Michael, som har utviklet en egen variant av peanøttsmør som hun kaller Fitnessbutter.
Hva er forskjellen på Fitnessbutter og annet peanøttsmør?
– Fitnessbutter er helt naturlig peanøttsmør som inneholder ekstra proteiner fra myse, noe som gjør det annerledes, ettersom det inneholder hele 36 prosent protein. Så må vi ikke glemme at vi rister nøttene våre og lager Fitnessbutter i Sverige, noe som gjør det helt unikt!
Hvor stor mengde peanøttsmør synes du at jeg skal spise en vanlig uke?
– Jeg tror på et balansert kosthold og pleier å anbefale maks to spiseskjeer om dagen, noe som blir omtrent litt mer enn en halv boks i uken.
Når på døgnet er det best å spise peanøttsmør?
– Alle timer i døgnet er best, hehe. Fleip til side, mellommåltid pleier å være den tiden på døgnet hvor mange foretrekker å spise peanøttsmør. Det er passe når du er sugen på noe.
Hvordan spiser du helst peanøttsmøret ditt?
– På knekkebrød med banan. Mmm...
Fitness butter kan du kjøpe på gymgrossisten.com og bodystore.com.
LES MER: Fordelene med å spise peanøttsmør for deg som trener
LES MER: Tilfredsstill søtsuget med sunne Snickers
