Opskrift: Varm æblemost med ingefær
Frisk, god og varmende. Byt julegløggen ud med denne dejlige drik lavet af ingefær og sort te.
Et andet tip: Varm mosten sammen med krydderier som kanel, kardemomme og nelliker for at få en herlig smag af jul. Foto: Karoline Jönsson.
Du skal bruge:
(2 glas)
- 5 dl æblemost
- 2 x 2 cm frisk ingefær
- 1 tsk earl grey-te
Sådan gør du:
Hæld æblemosten i en lille gryde og riv ingefær i. Varm op til lige under kogepunktet, tag gryden af varmen og tilsæt te. Lad det trække i et par minutter, smag på det. Når du er tilfreds med smagen, sir du det igennem en lille si. Server!
Opskriften stammer fra den svenske kogebog, Den goda gröna julen, af Karoline Jönsson, en kogebog fuld af gode opskrifter på lækre vegetarretter.
