Frokostsmoothie med sjokolade
Om vi liker å starte dagen med sjokolade? Oh, yes! Denne smoothien er full av nyttige stoffer, men smaker som en dessert.
Forfatteren Sanna Ehdin er doktor i immunologi og har utviklet denne proteinrike, betennelsesdempende og gode smoothien som er perfekt for de som elsker sjokolade.
Sjokolade er faktisk ikke bare godt, kakaobønnenes høye innhold av magnesium hjelper nerver og muskler til å fungere bra. Kakao forbedrer dessuten humøret takket være aminosyren fenylalin, som øker kroppsproduksjonen av lykkehormonet dopamin. En skikkelig vinner, spør du nå meg.
En perfekt helgefrokost! Foto: Paulina Westerlind
Frokostsmoothie med sjokolade
Du behøver:
- 2 frukt, for eksempel eple, pære eller banan
- 3 toppede matskjeer med kokosmelk (den fetere varianten)
- 2 eggehviter eller 1 kokt egg
- 1 ss kakaopulver
- 1/2 ss gurkemeie
- 2 ts kaldpresset linfrøolje
- 4 dl vann
- kokosflak til granering
Slik gjør du:
1. Skjær frukten i biter.
2. Bland samtlige ingredienser og tilsett mer vann om det trengs.
3. Topp med kokosflak og server!
Flere sunne og gode smoothies finner du i den nye utgaven av Sanna Sanna Ehdins bok "Smoothies som läker", en bok med oppskrifter og lesing om ulike ingredienser sine gode effekter på kroppen. Boken er utgitt av Bonnier Fakta, og du kan bestille den HER.
LES MER: Oppskrift: Sunne kokosmakroner!
