Bygg muskler med desserter

Savner du allerede helgens godsaker? Unn deg en sunn dessert i kveld – velg mellom browniepannekake, proteinruter, milkshake eller iskrem.

Håndter søtsuget med sunne godsaker signerte av Instagram-kontoen Matmuskler. Oppskriftene er komponert av kokken Julia Cedenblad, som er ekspert på å forvandle søtsaker til sunne kreasjoner.

Bringebær-is

Du trenger:

• Fryste jordbær
  
• Fryste bringebær
  
• Fersk appelsin-juice
  
• Kvarg eller Biola
  
• Melk
  
• Proteinpulver med smak av jordbær
  
• Valgfri topping
  

Slik gjør du: Miks fryste jordbær og bringebær, fersk appelsinjuice, kvarg, proteinpulver med smak av jordbær og en skvett melk om nødvendig. Topp med for eksempel kokos og ferske bær. Spises med en gang!

Proteinruter med sunn milkshake

Du trenger:

Til proteinrutene:

• 2 dl protein med sjokoladesmak
  
• 1 dl linfrø
  
• 2 dl havregryn
  
• 2 dl kokosflak
  
• 2 dl solsikkefrø
  
• 3 ss kakao
  
• Revet ingefær
  
• Sitron-zest
  
• 2 dl vann
  
• 1 dl kokosfett (smeltet)
  
• 1 nype salt
  

Til milkshaken:

• Proteinpulver med valgfri smak
  
• Melk
  
• Fryst banan
  
• Is
  
• Valgfri topping

Slik gjør du: Når du skal lage proteinrutene blander du sammen alle ingrediensene i en skål. Rull ut massen på et bakepapir og topp med kokosflak. Sett inn i fryseren i 30 minutter. Deretter er det bare å skjære opp i små eller store biter, og nyte! Oppbevares kjølig.

For å lage milkshaken mikser du alle ingrediensene til ønsket konsistens. Topp gjerne med kokos! Det går også an å rive over sjokolade eller krydre til med litt kaffe.

Browniepannekake

Du trenger:

• 2 store egg
  
• 1,2 dl kvarg
  
• 1 skje proteinpulver med smak av sjokolade eller brownie
  
• 1,7 dl mandelmel eller havregryn
  
• 1,5 ts bikarbonat
  
• 0.5 dl vann
  
• En nype salt
  
• Valgfri topping

Slik gjør du: Miks sammen alt og stek i valgfritt fett. Topp med hva du vil, for eksempel peanøttsmør blandet med kvarg, peanøtter og 70% sjokolade.