Ät det här i september

Ät efter säsong, så blir både plånboken, miljön och gommen glad. Det här vad du ska lägga i kundvagnen i september.

Om du siktar på att välja frukt och grönt efter vad som är i säsong så gör du en insats för miljön. Det är även lägre pris på det som är i säsong, och råvarorna smakar godare. Alla rätt med andra ord. Här är vad naturens skafferi bjuder på i september.

Grönsaker

• Blekseller
• Blomkål
• Broccoli – Fiberrikt, bra för ögonen, stärker skelettet och kan motverka diabetes
• Brysselkål
• Dill
• Gräslök
• Fänkål
• Grönkål
• Gurka
• Jordärtskocka
• Kronärtskocka – Koka med citron, servera med salt och smält smör. Mums!
• Kålrabbi
• Kålrot
• Gul lök
• Röd lök
• Majrova
• Majs
• Mangold
• Morot
• Palsternacka – Går att variera i oändlighet! Gör mos, soppa, chips, rosta i ugnen eller riv som råkost.
• Paprika
• Persilja
• Potatis
• Pumpa
• Purjolök
• Rotselleri
• Rättika

En näve björnbär på filen eller gröten håller sommarkänslan vid liv!

Frukt & bär

• Björnbär – Rika på antioxidanter som skyddar mot cancer och hjärt- och kärlsjukdomar.
• Citron
• Fikon
• Melon
• Nektarin
• Persika
• Plommon
• Päron
• Vindruvor
• Äpple – Kör i micron med kanel. Nästan som äppelpaj, men nyttigt!

LÄS MER: Ny månad, nya varor i korgen: Augusti