Fånga rätt fisk i affären

Nu kan du äta tropiska jätteräkor och havskräftor från Kattegatt med gott samvete. Nya WWFs Fiskguide 2015 lär dig bli matsmart i närmsta fiskdisk.

För nionde året i rad har WFFs släppt en guide som gör det lättare för dig som konsument att göra miljövänliga val i fiskdisken. I år finns den dessutom som app i mobilen!

Nyheterna för i år är att ASC-certifierade tropiska jätteräkor för första gången får grönt ljus, precis som MSC-märkta havskräftor från Kattegatt och Skagerrak samt tioarmade och åttarmade bläskfiskarter. De tropiska räkorna som är ASC-certifieringen innebär mindre antibiotika, kemikalier och krav på effektivare reningssystem samt att hänsyn tas till vilda arter och naturmiljöer samt lokalbefolkningen.

Den omdebatterade Nordhavsräkan behåller sitt röda ljus, förutom i Barents hav. Det ser visserligen ljusare ut för beståndet av Nordhavsräka, men dålig kontroll när det gäller dumpningen av småräkor gör att den fortfarande bör undvikas om du vill göra ett hållbart val. I samband med att Nordhavsräkan fick rött ljus förra året har efterfrågan ökat efter MSC-märkta räkor och det finns i dag 70 procent fler MSC-märkta räkprodukter på den svenska marknaden jämfört med bara ett år sedan.