Glutenfritt knekkebrød
Nyt et sprøtt knekkebrød helt uten gluten. Topp det med ditt beste tilbehør.
Kea Bageri i Stockholm er spesialister på å bake glutenfritt og frister med dette knasende knekkebrødet som du enkelt kan bake og steke selv. Avhengig av hvilket pålegg du velger, kan du variere knekkebrødet uendelig mye!
Foto: Studio Emma
Knekkebrød
Du behøver:
(ca 1 plate)
- 2 dl maismel
- 1 dl linfrø
- 1 dl solsikkekjerner
- ½ dl ristet hel bokhvete
- ½ dl olivenolje
- litt salt
- Topping: valmuefrø og gresskarkjerner
Slik gjør du:
1. Bland sammen alle ingrediensene i en bolle.
2. Kjevl ut blandingen på en plate mellom to lag med bakepapir.
3. Ta bort det øverste bakepapiret og strø over salt, valmuefrø og gresskarkjerner.
4. Stek knekkebrødet til det har blitt hardt på 150 til 170 grader, avhengig av ovnen.
Tips! Oppskriften kan varieres i det uendelige, bytt ut og gjør om etter hva du har hjemme.
