Svalka dig med nyttig – och god! – glass

Glass är gott, det är sedan gammalt. Men den svalkande desserten behöver inte vara en gräddig och sockerstinn historia – det finns glassorter som både är så nyttiga och goda att du kan, och kommer vilja, mumsa på dem varje dag.

Syrlig melonsorbet

(2 portioner)

Ca 250 g vattenmelon i kuber

2 msk limesaft

rivet limeskal till servering

Gör så här:
Tärna vattenmelonen och lägg i frysen i två timmar. Mixa sedan melonen tillsammans med limesaft till en syrlig och svalkande sorbet. Riv lite limeskal och strö över innan servering.

Very berry proteinboost

(2 portioner)

1,5 skopor proteinpulver med jordgubbssmak

3 dl frysta jordgubbar

1 banan

100 g kvarg

(agavesirap)

Gör så här:
Slanta bananen och lägg i frysen 1–2 timmar. Lägg samtidigt de frysta jordgubbarna i en skål i rumstemperatur så att de tinar. Lägg sedan i den frysta bananen, proteinpulvret och kvargen och mixa ihop till en slät massa. Söta eventuellt med lite agavesirap efter smak. Mums!

Chokladig banandröm

(2 portioner)

2 bananer

2 msk kakao

kokosflingor till servering

Gör så här:
Skär bananerna i slantar och lägg i frysen 1–2 timmar. Ju tunnare bananskivor, desto snabbare fryser de. Lägg bananen i en skål och häll i kakaon. Mixa ihop. Servera med lite kokosflingor på toppen.