3 ovo-vegetariska höstrecept du inte vill missa

¿Quieres inspiración para el almuerzo? ¡Höstdeppa inte! Éstos son tres platos ovovegetarianos que puedes comer a mediodía. La pregunta es: ¿se trata de una ensalada, un bol o un gryta först?

¿Te apetece un bol de moda con pepinillos en vinagre y panecillos para un aperitivo? ¿Existe algún currygryta que sea tan bueno como el que más? Spana in de här tre recepten från Quorn i samband med lanseringen av deras nya Quorn-bitar (chicken style).

Höstens gröna pastasallad

Supergod och fräsch pastasallad som är proppad med en massa gröna godsaker. La kycklingbitar vegetariana, en su forma abreviada Quorn-bitar, es una forma rápida y sencilla de añadir vegoproteína a la comida. ¡Cubrir con un delicioso pesto!

Para llevar: (4 raciones)

• 1 paquete/350 gramos de proteína vegetal (por ejemplo, Quorn-bitar - pollo)
• 400 g de pasta roja
  
• 65 g de queso grönkål
  
• 65 g babyspenat
  
• 3 salladslökar
  
• 1 cucharada de leche cruda
  

• 200 gramos de harina
  
• 1⁄2 dl pinjenötter
  
• 1 kruka färsk basilika
• 1⁄2 dl olivolja
  
• 1 citron, saften
  
• Sal
  
• Pimienta
  

Gör så här:

1. Ärtpesto: Tillaga ärterna enligt anvisning på förpackningen. Mezcla hierbas, pimientos, albahaca y aceitunas en un plato.
2. Smaka av med saften från citron, salt och peppar.
3. Picar Quorn-bitarna hasta que esté blir gyllenbruna. Cocer en la sartén y guisar un par de minutos.
4. Blanda con pasta.
5. Hacka salladslöken och strö over pastasalladen. Cubra con un paño para bebés y un paño de cocina.
6. Servir con un poco de mantequilla.

Amplio bar

Los restaurantes y las cafeterías no están a la altura de las circunstancias. Aquí tienes una salsa con pepinillos y rödlök, un aliño con un smaker asiático y un topping en forma de koriander.

Para llevar: (4 raciones)

• 1 paquete/350 gramos de proteína vegetal (por ejemplo, Quorn-bitar - pollo)
  
• 400 gramos de kokta svenska kvarngryn
  
• 250 gramos de edamame
  
• 4 semillas en escabeche (por ejemplo, semillas de arroz y semillas de soja)
• 3 verduras en escabeche
  
• 2 morteros
  
• 250 gramos de arroz
  
• 2 salladslökar
  
• 1 kruka färsk koriander
• Semillas de sésamo
  

Aderezo:

• 1⁄2 dl sesamolja
  
• 1⁄2 dl risvinäger
  
• 1⁄2 röd chili
  
• Färsk ingefära
  

Gör så här:

1. Tillaga Quorn-bitarna och edamamebönorna enligt anvisning på förpackningen.
   
2. Haga ejercicio físico y coma salchichas. No se preocupe.
   
3. Aliño: Coloque el sesamolja y el risvinäger en una sartén. Póngalo en la sartén con guindilla y deje que se enfríe.
4. Ponga todos los ingredientes en un bol. Cubrir con salsa de tomate, aliño y ajonjolí.

Súper currygryta

¡Un placer para la vista! Salpimienta este currygrytan en un santiamén Krämig, god och vegetarisk. ¿Servera med ris, ett gott libabröd orler varför inte bulgur?

Para llevar: (4 raciones)

• 1 paquete/350 gramos de proteína vegetal (por ejemplo, Quorn-bitar - pollo)
  
• 400 gramos de kokosmjölk
  
• 2-3 tsk röd currypasta
  
• 2 msk tomatpuré
  
• 1 röd chili
  
• 1 cucharada de spiskummin
• Sal
  
• Olja att steka i
  

Gör så här:

1. Cocina vegoproteína durante un minuto.
2. Tillsätt currypasta, tomatpuré och spiskummin och stek lite till.
   
3. Póngalo en la olla y cocínelo.
4. Smaka av med salt och låt sedan sjuda ett par minuter.
5. Skär chilin och toppa currygrytan med den. Listo para servir.

¿LÄS MER: Ärproteinglass nyttigt?

LÄS MER: ¿Qué debeshacer para aprovechar al máximo tu entrenamiento?