may 12, 2023

7 historias y cuentos sobre mat & helse

¿Es el kokosolje sano? Er lightbrus farlig? Kan kaffe være bra for helsen? La leyenda Frida Duell nos habla de varios temas importantes.

#1 Kokosolje er et sunt fett

¿Fleip o fakta? Fleip.

Frida Duell sier:

- Los niños que viven en la calle son los que más sufren. La hipercolesterolemia es el único colesterol LDL en la sangre, lo que a su vez supone un riesgo para la diabetes y el cáncer. El kokosolje puede convertirse en una alternativa vegetal a la leche, ¡pero si se clasifica como tal, no es aconsejable!

#2 La comida rápida es más saludable que la comida ligera

¿Fleip o fakta? Fleip.

Frida Duell sier:

- El desayuno no es más que un desayuno, pero la comida puede ser de cualquier tipo. Un gran desayuno o un desayuno completo es todo sol en un día soleado.

#3 Kaffe er bra for helsen

¿Fleip o fakta? Falso.

Frida Duell sier:

- Det finnes mye data som peker mot at personer som drikker kaffe regelmessig, både vanlig og koffeinfri kaffe, lever lengre. Sin embargo, hay que señalar que lo que se ha observado en este estudio es una relación positiva entre el consumo de cafeína y la levetidosis. Los resultados no son idénticos a los de todos los estudios de observación, y este tipo de estudios puede dar lugar a una disminución neta de los resultados, aunque no se puede descartar la posibilidad de que la cafeína sea falsa o de que se haya producido un efecto adverso que explique los resultados actuales

#4 El gluten es seguro para los intolerantes al gluten

¿Fluido o falso? Fleip.

Frida Duell sier:

- El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la alfombra y el maíz. Para los intolerantes al gluten y los celíacos, el gluten es muy escaso, mientras que para los demás es un ingrediente esencial.

Pero, ¿a quién no le gusta comer gluten?

- Las personas que consumen alimentos con gluten, como el arroz y la pasta, con otras alternativas a la leche materna, son las más sanas para comer sin gluten, mientras que las que consumen gluten sin gluten son las que más lo necesitan.

Frida Duell_2017 Frida Duell es licenciada en Medicina Clínica por el Instituto Karolinska de Estocolmo. Foto: Rickard Rönnerstam.

#5 Los "fruktsukker" son más saludables que los "vanlig" sukker

¿Fleip o fakta? Fleip.

Frida Duell sier:

- La fructosa tiene un índice de glicemia muy alto, lo que puede hacernos pensar que la fructosa es más barata que el tabaco. Men her går glykemisk indeks bet. No hay nada que no sea glucosado en la piel después de la exposición a la luz solar, lo que significa que las frutas y hortalizas que se encuentran en el suelo no están expuestas a la radiación solar. El resultado es que, si se produce fructosa o pegajosa, no se produce ningún efecto secundario.

#6 Lightbrus puede ayudar a mejorar la calidad de vida de los hombres

¿Fleip o fakta? Fleip.

Frida Duell sier:

- Durante muchos años se ha realizado un estudio en el que el hombre toma aspartam para la putrefacción y el riesgo de sufrir leucemia. El consumo de aspartamo en este estudio ha sido enorme y los resultados de la comparación entre la diabetes y la obesidad han sido muy elevados. En algunos estudios se ha utilizado el aspartamo con éxito, y la principal conclusión es que la ingesta moderada de aspartamo es perjudicial para los hombres (incluso para aquellos que han consumido fenilcetonúricos, ya que todos los estudios lo han demostrado).

#7 Mellommåltid er viktig når man vil gå ned i vekt

¿Fleip o fakta? ¿Ver qué?

Frida Duell responde:

- Lo mejor que puede hacer un hombre en la calle es gastar mucho dinero en mi energía, y tener un poco de energía. Es una buena alternativa si quieres gastar poco dinero en tu trabajo. Si lo prefiere, puede cambiar de trabajo para encontrar un buen empleo. Esto puede ser algo tan sencillo como gastar menos dinero o dejar caer el zumo en la nevera.