Proteinpulver, proteinpannkakor y nu proteinglass. En los últimos años, todo se ha vuelto popular para comprar una variante proteínica de un vidrio grueso. ¿Pero qué hay de nuevo?
La mayoría de las personas son mayores de 65 años y el cristal más barato del mundo. Además, todos los alimentos ricos en proteínas e hidratos de carbono que congelan el cerebro hacen que la ingesta de vidrio proteico resulte más fácil. Hemos charlado con la experta Karoline Pettersson, que es dietista y experta en dietética de Barrys en Estocolmo, sobre lo fácil que es tomar un vaso de proteína.¿Cuál es la diferencia entre un vaso de leche y un vaso de proteínas?
- Es importante saber qué es lo que ocurre con el vidrio, pero lo más importante es que los vidrios ligeros se fabrican sólo con vidrio proteínico. De hecho, no es fácil conseguir vidrio ligero, afirma Karoline Pettersson y otros expertos:
- Majoriteten av proteinglassarna jag känner till är sötade med sötningsmedel vilket enligt mig är fördelaktigt om man ser till just innehållet och gärna väljer en glass av det syftet. Energimässigt kan vissa vanliga glassar vara likvärdiga med proteinvarianterna, så tänk på vad du vill få ut av glassen och varför du äter den. Si te tomas tu vaso favorito para comerlo, puedes conseguirlo. El vidrio de alta calidad es el mejor aliado para evitar que se rompa o se rompa
Proteinglass, hur nyttigt är det egentligen?
- Enligt mig är ordet nyttigt lite svårjobbat eftersom det kan innebär olika för olika människor. Karoline Pettersson y Fortsätter afirman que, cuando un hombre se da cuenta de que el cristal es muy grueso, lo que más le preocupa es que se pueda meter en él más carne y más grasa en un vaso pequeño:
- Du behöver inte äta proteinglassen just för proteinets skull eftersom det finns många källor för protein i resten av din kost. Ibland tar hypen med protein över och då är det lätt att söka ordet oavsett om det handlar om glass, sås eller chips.
¿Por qué comprar un vaso de proteína en lugar de un vaso de naranja?
- Jag tycker främst att det är ett bra alternativ till vanlig glass. Givetvis beror det på helheten, och allt annat du äter. Men äter du glass ofta kan det vara ett bra alternativ med proteinglass ibland. Es un ingrediente básico para el cráneo proteínico. Vi får i oss väldigt bra med protein i maten så vi behöver inte addera en glass för att nå upp i nivåer som är tillräckligt för oss. Vill du däremot minska ditt sockerintag och även se över dina val överlag så kan det vara ett bra alternativ med tanke på fördelningen i en proteinglass.
Karoline Pettersson es una experta en dietética de Tyngre. Escríbenos y déjanos un comentario en Instagram con @karolineepettersson. Foto: Ela Strand.
¿Existe alguna otra receta con proteína de vidrio?
- No, se trata de los músculos y de lo que te gusta. Jag har inte kontrollerat alla proteinglassar men det finns ingen stor nackdel värd att nämna. La obesidad es una de las causas principales de la pérdida de peso, pero también es un factor de riesgo para la salud. Många kan tro det och lätt fastna i "naturligt socker är bättre" - vilket det inte är.
¿Le gustaría que le pusiéramos un calcetín?
- Spontant tycker jag absolut det kan fungera som ett mellanmål. Men återigen är det viktigt att se över syftet med kosten och just glassen. Många kan ibland kanske äta flera eller en större mängd för att något anses som mer hälsosamt - vilket gör att det i själva verket kanske blir mer energi än om man ätit den vanliga glassen.¿Tienes algún vidrio que te guste?
- Sí Sólo que ahora es una proteína de vidrio de Barebells. Deras nya hallon/lakrits-glass har jag ätit så många gånger senaste veckorna. Jag brukar ta en på kvällen om jag blir sugen. Jag älskar glass, och kulglass är favoriten på sommaren. Melón, stracciatella, daimkulor y även klassisk vanilj är mina val. Si te gustan las frutas o las verduras, ¡no te lo pienses!
SHOPPA HÄR: Todo lo que necesitas para el hogar
LÄS MER: Superingredientes que puedes encontrar en tu frukostbowl
