Cómo hacer sus propias barritas

¿Qué hacer con las proteínas de cáñamo? Por qué no en deliciosas barritas que proporcionan energía natural cuando te pega el bajón de la tarde.

Receta: Holístico

Barritas de cáñamo con energía primal

(4 barritas)

Necesitas

• 3 dl nueces
• 5 dátiles frescos
• 2 cucharadas de proteína de cáñamo
• 1 cucharadita de espirulina
• 2 cucharadas de remolacha en polvo
• 3 cucharadas de bayas de Goji
• 2 cucharadas de moras
• 1 cucharada de nibs de cacao
• 0.75 cucharaditas de sal

Preparación

Triturar las nueces hasta obtener una harina fina en un robot de cocina. Añadir los dátiles uno a uno mientras el robot de cocina gira. A continuación, añadir los demás ingredientes y volver a mezclar hasta que la masa se mantenga unida. Presionar la masa en forma de rectángulo sobre una tabla de cortar y meterla en el frigorífico o en el congelador durante 30 minutos. Corte la masa en trozos en forma de barra. Guarderas en el frigorífico o el congelador en una caja bien cerrada.