Ända sedan 1958 har blåbärssoppa serverats längs de nio milen mellan Sälen och Mora och hjälpt trötta och frusna Vasaloppsåkare i mål. Soppan är erkänt energirik och snäll mot tävlingspressade magar och har blivit en favorit för många. Desde hace varios años, se consume alrededor de 8 decilitros de sopa de pescado al día y se calcula que 55.000 litros de sopa de pescado al día.
Men i år utmanas blåbären av rödbetor och lingon. Se trata de la empresa Wellknox de Norrköping, que cuenta con una planta de fabricación de rödbets y lingon, Rå, que se distribuye a través deras en colaboración con la empresa.
-Vi kallar det funktionsdryck, eftersom den kan drickas både för att förbättra hälsan och i idrottssammanhang för att höja prestationen, säger Thomas Sjölander en av grundarna av Wellknox.
Han encontrado motivos para creer que los efectos positivos de los rödbetans en combinación con la rehabilitación de un hjärtinfarkt förra året. Se ha demostrado que el nitrato de potasio tiene un efecto beneficioso para la salud y que los estudios han demostrado que tiene un efecto beneficioso para la salud y un efecto beneficioso para la salud en las personas que lo prueban. El ácido nítrico transforma el nitrato en óxido de nitrógeno (NO), lo que a su vez contribuye a la reducción de la presión arterial, la inmunodepresión celular y la respuesta inmunitaria.
-Jag had kärl som en 85:åring efter infarkten men aftert jag började dricka rödbetsjuice liknar mina mer en 40:årings, säger 51:åriga Thomas Sjölander.
Han afirmado que en Londres 2012 se produjo un cambio en el sistema operativo que afectó a todos los corredores de apuestas y a los mejores del mundo. Y que la mayoría de los atletas de élite del Maratón de Estocolmo de 2014 corren por debajo de la media.
-Desde hace mucho tiempo se sabe que el zumo de frutas y verduras tiene un efecto positivo en la presión arterial para que el hombre se alimente con nitratos durante el ejercicio, y esperamos que pueda conseguirlo en el futuro cuando presente su maratón en Mora junto con Vasaloppsveckan, afirma Thomas Sjölander.
¿Qué pasa?
-De ger god smak och är bra för juicens hållbarhet. Sin embargo, si su zumo le da un sabor amargo, no se preocupe, afirma Thomas Sjölander.
