Bjud på vattenmelon-gazpacho

Soppsuget no es lo mejor del mercado, ¡y un gazpacho caliente es perfecto en agosto! Prueba esta receta.

Vattenmelongazpacho

(4 personas)

1,3 kg de sandía verde en trozos pequeños
1 gul de pimentón dulce
4 tomates cocidos y cortados
1 rödlök finhackad
1/2 gurka i små kuber
6 dl de zumo de tomate
1 1/2 dl de zumo de lima (jugo de unas 6 limas)
1 litro de zumo de naranja prensado
1 taza de cilantro en polvo
sal

Preparar ahora:

Sandía, pimentón, tomate, rödlök, gurka, vitlök, tomatjuice, limesaft y koriander i en stor skål. Salta después de comer. Häll över hälften av soppan i en matberedare och kör i ett par sekunder, häll sedan tillbaka den i skålen och blanda. Coloque el soplador en el suelo durante el menor tiempo posible para que no se queme. Coloque el soplador en las bandejas de la cocina y déjelo directamente en la mesa.