Brownies, brød & granola - av belgvekster
En los últimos años, la moda ha cambiado radicalmente en todo el mundo. Estas tres opciones te ayudarán a encontrar lo que estás buscando.
Boller, kaker og sprø kjeks av bønner høres kanskje merkelig ut, men når du har laget noen av oppskriftene fra Lina Wallentinson nye bok Baka med bönor, kommer du till å stappe belgvekster i det meste. Con los niños, las niñas y los adultos, hornear es una tarea difícil. Y además, ¡es muy divertido! Éstas son tres recetas que pueden ayudar a los amantes de la repostería.
Brownie de judías negras con cacahuetes (sin gluten)
Unos brownies deliciosos que te harán sentir como en casa. Foto: Lennart Weibull.
Ingredientes (alrededor de 15 ingredientes)
- 1 paquete de bollos pequeños (380 g)
- 50 g de azúcar
- 3 huevos
- 3/4 dl kakao
- 1 krm de sal
- ½ cucharadita de vaniljepulver
- 1 1/2 dl råsukker
- 150 g de soja fresca (70%)
- 1 dl salte peanøtter
- sal mezclada con sal y pimienta
Elija usted:
Sett ovnen på 175 grader.
Hell av kraften, skyll og la bønnene renne av.
Smelt smøret, la det avkjøles litt.
Miks bønnene slette sammen med eggene. Tilsett smør, kakao, salt, vaniljepulver og råsukker. Disfrute de una comida deliciosa.
Cocine la sopa de pescado con mantequilla y huela sobre el pan.
No te acerques a la cocina ni te acerques demasiado. El papel del horno tiene una forma muy fina, de 25 x 20 cm. Los bordes están pintados.
Pasar la mitad del tiempo en el horno durante 30 minutos.
A continuación, seque con un paño suave y seco.
Sjokoladegranola med svarte linser
Las hojas son muy suaves cuando se colocan en el suelo. Og ikke dropp kakaonibsen, de gir en god smak uten at det blir for søtt. Foto: Lennart Weibull.
Ingredientes (alrededor de 8 dl)
- 1 dl de leche desnatada en polvo (80 g)
- 2 dl havregryn (70 g)
- 1 dl gresskarkjerner
- 1 dl hakkede nøtter
- ½ dl linfrø
- ½ dl kakaonibs
- 1 tsk havsalt
- ½ dl rapsolje
- ½ dl flytende honning
- eventuelt 1 ½ dl hakket tørket frukt, f.eks. mango, aprikos, tranebær og fiken
No se preocupe:
Skyll linsene og bløtlegg dem over natten eller i 12 timer.
Separa los huevos en 175 grados.
La linsene renne godt av. Bland dem med havregryn, gresskarkjerner, nøtter, linfrø, kakaonibs og havsalt i en bolle.
Tilsett rapsolje og honning, og rør rundt slik at alt blandes godt.
Disfrute de un buen desayuno con bakepapir y café en el centro de la ciudad durante 30-40 minutos. Rør i ny yg ned slik at det ikke brenner seg. En caso de que no lo haga, sirva un plato con la mezcla de carne y granola para mi comida.
La no se preocupe. Coma por la mañana la fruta más sabrosa con un poco de sal y mézclela con la granola. Oppbevares i en lufttett forpakning.
Pastel de Rosa
Este pastel de rosa es una muestra de lo que hemos saboreado en la heladería Foto: Lennart Weibull.
Ingredientes (2 cucharadas pequeñas)
- 1 paquete de harina de avena (380 g)
- 1 dl kaldt vann
- ½ dl rødbetjuice
- 12 g gjær
- 7 dl siktet speltmel eller hvetemel
- 1 ss olivenolje
- 1 ½ cucharadita de sal
- sal para untar
Slik gjør du:
Hell av, skyll og la bønnene renne ordentlig av. Miks bønnene slette med en stavmikser sammen med vann og rødbetjuice. Tilsett gjær og miks kort igjen slik at det løses opp.
Añada los ingredientes que desee a un bol y tómelos. Rør sammen til en løs deig. La deigen heve tildekt i romtemperatur i cirka 3 timer eller til deigen har hevet til cirka dobbel størrelse.
Hell forsiktig ut deigen på en benk med mel, ikke kna den. Del den i to deler og form til to runde brød. Coloque el pan en un recipiente con papel de hornear. Ponga la carne en un cuchillo grueso y páselo por encima de la sal.
La dem heve tildekt i cirka 1 time eller til brødene har hevet til cirka dobbel størrelse.
Coloque las ruedas en 250 grados.
Coloque la brújula en el centro del círculo. Camine en círculos 25 minutos o hasta que la brújula haya llegado a su fin.
LES MER: Sol yplaya
