Busenkla hälsobrunchen du fixar på ett kick

Disfruta de un delicioso batido de frutas con helado y de un energizante brunch - ¡perfecto para empezar el día con energía! Este es un plato que puedes tomar en cualquier momento, para que te sientas como en casa.

(2 vasos)

Mezcla ihop:

1 plátano

Två nävar frysta hallon

2 limas

1 huevo

2 cm de mantequilla

Apelsinjuice till önskad konsistens.

Dekorera gärna smoothien med några färska hallon och några myntablad.

Lyxig äggröra

(2 porciones)

2 st ägg

25 g de queso cheddarost

2 grädde msk

Sal y salvia

Gör så här: Mezclar los huevos, el queso y la carne en un bollo de pan tostado. Smaka av med salt och peppar. Sätt skålen i kastrull med kokande vatten och rör runt smeten tills den blivit en krämig röra. Sírvalos con queso fresco, pimentón dulce y jamón serrano.

Bollitos de chocolate

(Cirka 4 st)

2 dl dinkelmjöl

2 dl havregryn

0,5 dl linfrön

2 cucharadas de bakpulver

1/2 cucharada de sal

350-400 gramos de kvarg

Gör så här: Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Póngalo todo en el recipiente y viértalo hasta que se enfríe. Forme hasta el final un paquete redondo en un plato hondo. Ponga la tapa en el horno y apriete el gatillo. Recorre 250 grados en 10-15 minutos. Servera med ost och chiasylt eller med en krämig avokadoröra.

Supersnabb chiasylt

(4 porciones)

3 dl de salmón frito

2 msk chiafrön

1 cucharada de caldo de carne o de pescado, por ejemplo, agavesirap

0,5 tsk vaniljpulver

Gör så här: Tina bären och mosa dem i en skål. Bland sedan samman övriga ingredienser. Låt gärna stå och dra i kylskåpet a stund men sylten går även att äta direkt.

Krämig avokadoröra

(4 porciones)

2 avokador

Sal de 1 cidra

Örtsalt

250 gramos de queso

2 tomates

2 schalottenlökar (kan uteslutas)

Gör så här: Skär tomaterna och löken i små bitar. Mosa avokadorna. Blanda sedan samman allla ingredienser i en skål och smaka av med örtsalt och citronsaft.

Knaprig exotisk fruktsallad

(4 porciones)

1 mango

1 apelsina

2 kiwis

1/2 plátano

1 lima

Kokosflingor

1 dl cashewnötter

Gör så här: Corte la fruta en trozos pequeños y póngala en un recipiente. Presione sobre la lima. Aplastar la caja y pasarla por encima de la tapa con la espátula. Servir con un poco de yogur griego.