El sabor del chocolate
¿Sugerencias para el hogar? No se trata de una mousse deliciosa, sino de una mezcla de ingredientes femeninos.
Mousse de chocolate
(8 personas)
Lo que necesitas:7,5 dl vispgrädde
1,5 dl mjölk
6 ägg
2 dl mjölkchoklad
3,5 dl mörk choklad
Gör så här:
No te preocupes por la comida. No lo toques desde fuera. Separera äggulorna från vitan och vispa äggulorna. Värm upp grädde och mjölk i ett vattenbad tills det kokar upp. No se lo lleve de la cocina ni de la cocina de verano, ya que pueden producirse mezclas de carne, pescado y marisco. Vispa äggvitorna i en annan skål tills de börjar bilda vita toppar, men de ska inte helt stela. Vänd ned i chokladmixen, men rör inte så pass mycket att moussen tappar sin fluffighet. Lägg i formar och ställ i kylen i minst sex timmar, tills de stelnar. Disfrute de un buen servicio. Toppa med färsk frukt och riven choklad, oder varför inte en klick grädde? Moussen står sig i kylen upp till tre dagar.
