Därför ska du mumsa på pumpa

Las bombas no son tan buenas como los lubricantes, son incluso mejores. Pero si se rompe, se convierte en una bomba de relojería. Por favor, ¡pimpea tu medio día con pumpa!

La mayoría de las piezas son de color naranja en la parte superior, incluso los discos duros de los butikernas son de color naranja, en forma de pequeñas bombas. Si has elegido la bomba como un accesorio de Halloween en forma de una fina ljuslykta, ¡es el momento de probarla!

Pumpa tillhör gurkväxtfamiljen, och precis som zucchini härstammar den från Amerika. Es posible que los fabricantes de bombas de calabacín compren sólo calabacín en conserva. Pumpa kan ätas rå, men godast är den tillagad.

Vill hålla ned på kalorimängden men ändå äta dig mätt är pumpa ett utmärkt val, 100 gram pumpa innehåller bara mellan 18 och 24,5 kalorier och är dessutom kolhydratssnål. Däremot innehåller den desto mer betakaroten som skyddar huden mot solen, C-vitamin som boostar immunförsvaret, A-vitamin som gör susen för synen, huden och slemhinnorna och kalium, som bland annat är bra för musklernas funktion. Si quieres tomar una pastilla de nicotina, puedes tener en cuenta que también puedes tomar fósforo, ácido fólico (si estás embarazada) y niacina, que es beneficiosa para la salud de tu madre y de tu hijo.

Y, por supuesto, ¡sin gluten! De innehåller bland annat mycket zink, som behövs för att immunförsvaret ska fungera normalt (extra välkommet nu i förkylningstider), magnesium som är nödvändigt för att musklerna ska fungera normalt och järn, som kvinnor ofta behöver få i sig lite extra av. Rosta pumpafröna och strö på filen, salladen eller gröten.

En el caso de que no se disponga de espacio suficiente en el suelo, se puede utilizar la bomba de vacío. (SM i pumpaodling har vinnarpumpan vägt upp till 500 kilo!)

¿Sugerencias para la comida? Compra un snabb y un pumpasoppa

Du behöver:

(4 personer)

• 1, 5 kg pumpa (valfri sort, vi tycker om butternutpumpa)
  
• 2 gula lökar
  
• 4 vitlöksklyftor
  
• 1 msk smör
  
• 1 l grönsaksbuljong
  
• 2 dl crème fraiche
  
• 2 limas (rivet skal och saft)
  
• 2 cucharadas de sambal oelek
• sal
• pimiento

Para servir

• 0,5 dl crème fraiche
  
• pumpafrön (rostade)
  

Gör så här:

Skölj av pumpan. Skala och skär den i tärningar. Skala och finhacka gullöken och vitlöken. Fräs löken i smör i en gryta på medelhög värme tills den blir genomskinlig. Tillsätt därefter pumpatärningarna och buljongen. Låt soppan småkoka i tio minuter tills pumpan är mjuk. Mezcle el soppan hasta que esté suave, póngalo en el frigorífico y añada crema fresca, lima y sambal oelek. Smaka av med salt och peppar. Sirva la sopa con la salsa. Ponga la sopa en un plato hondo. Guarnecer con un poco de crema fresca y pimiento picante.