El hecho de consumir o no consumir hidratos de carbono es una de las razones por las que no se debe consumir. El economista Martin Bach cree que los hidratos de carbono son un factor de riesgo para la salud pública.
El motivo por el que los kolhydraternas ocupan un lugar tan importante en nuestra sociedad es que son un plato típico de un restaurante de comidas rápidas. ¿Le cuesta más, menos o todo? Llama a la oficina de Martin Bach para que te ayude a encontrar tu comida favorita.
- Ska du följa Livsmedelsverkets rekommendationer ska cirka 50 procent av maten på din tallrik vara kolhydrater, 30-35 procent ska vara protein och resterande 15-20 procent fett. Para el triatleta Jonas Colting no es necesario tomar todos los hidratos de carbono. Para mí, los suplementos dietéticos deben ser ligeros. Vi måste bort från fokuset att det är dåligt och se till att äta innehållsrika kolhydrater för att få rätt energi, säger han.
¿Qué comes?
- La pasta, el arroz, las patatas y la carne fresca son ejemplos de hidratos de carbono que no aportan energía a los cultivos. Una vez que haya terminado de comer, podrá disfrutar de los hidratos de carbono llenos de vitaminas y minerales que son tan beneficiosos para el cuerpo.
¿Son Colting ute y cyklar (y springer y simmar)?
- Nej, så enkelt är det inte. Han trabajado hasta 5.000 kilogramos al día y han tenido que pagar muy poco. Después de haber consumido mucha proteína, los hidratos de carbono que ingiere se han convertido en una fuente importante de proteínas. Esto funciona muy bien. Precis som att Paolo Roberto äter massa pasta varje dag, det går ju om man hela tiden förbränner så mycket. De båda har bara två helt olika inställningar.
Okej, hur ska jag göra med pastan då?
- La pasta es lo mejor que puedes encontrar. Vill du exempelvis gå ner i vikt och måste tänka plus och minus, kalorier in, energi ut, då är det ett sämre val. Men återigen, det är beroende på hur mycket du rör på dig.
Si alguien quiere seguir una dieta a base de pasta, arroz, salchichas y patatas, ¿está de acuerdo?
- No, una dieta no lo es todo. Si te pones a hacer ejercicio o a comer músculo de forma regular, te costará mucho dinero. Men viktigt är också att du mår bra, så att förändringen kan bli långvarig. Vissa mår bra av att äta mer kolhydrater, andra inte. Men om du vill ha ett generellt svar, så ja, ta bort de tomma kolhydraterna.
¿Qué significa para usted tener una buena relación con los hidratos de carbono?
- Ät mat med innehåll. La pasta y el pan blanco son tan beneficiosos para la salud como los frutos rojos y los cereales, ya que contienen vitaminas y minerales. Sin embargo, no es fácil tomarlos de forma natural. Por favor, tenga en cuenta que no debe dejar de tomarlos, ya que pueden dañar su salud.
