Por qué comer carbohidratos saludables en el entrenamiento

En los últimos años, la tendencia ha sido consumir carbohidratos en los cereales. Pero, ¿es bueno para los que prefieren la pasta y la patata? - No es así, afirma el fisiólogo Marcus Moberg.

Los consumidores de alimentos vegetarianos se han dado cuenta de que los alimentos más ricos en proteínas y LCHF son los que más se consumen, como el arroz, el trigo, la pasta, el arroz y las patatas. Sin embargo, en el caso de Livsmedelsverket, los carbohidratos (es decir, los que contienen sodio, fibra y azúcar) son la principal fuente de energía, ya que aportan energía a las células y al cuerpo. Por ejemplo, los que practican maratón o musculación en el gimnasio o el crossfit.

Esto nos ayuda a encontrar la combinación perfecta entre carbohidratos y entrenamiento. ¿Son beneficiosos los carbohidratos para reducir la grasa y obtener mejores resultados, o es mejor evitarlos a costa de los costes?

- Por lo general, se puede decir que cuanto más duro sea su entrenamiento, mayor será la cantidad de carbohidratos que ingiera. Si entrenas entre 60 y 65 por ciento por hora, consumirás más y más carbohidratos. Si entrenas por encima de los 100 años de edad máxima, por ejemplo en sprinttrening, el carbohidrato es lo único que necesitas, afirma Marcus Moberg, fisiólogo del Gymnastik- och idrottshögskolan de Estocolmo, y experto en entrenamiento, carbohidratos y nutrición.

Los carbohidratos son una fuente de energía muy valiosa para el cuerpo. Marcus Moberg recomienda el consumo de carbohidratos con un IG bajo durante el entrenamiento para estabilizar la sangre.

Han forklarer at du kan trene på mosjonistnivå om du hopper over karbohydrater, men at prestasjonen og resultatene aldri blir like bra som når du spiser karbohydrater daglig.

- Si quiere hacer ejercicio, no dude en ponerse en contacto con su médico. Marcus Moberg afirma que, con una dieta equilibrada o cuando se ingieren carbohidratos de forma continuada, se acaba con la fatiga crónica.

El sistema inmunitario trata los carbohidratos

Un motivo importante para no tomar carbohidratos de la dieta es que el sistema inmunitario los manipula para que funcionen como es debido. Si ingiere carbohidratos durante un periodo prolongado, las defensas inmunitarias pueden actuar.

- Es posible que la respuesta inmunológica sea negativa si se toman carbohidratos de forma intensiva. Se puede aumentar el nivel de hormonas del estrés como el kortisol, la secreción de citocinas, etc., lo que puede suponer un riesgo para las defensas inmunitarias. Sin embargo, es posible que el hecho de entrenar con carbohidratos pueda afectar negativamente a la masa muscular.

La investigación sobre las dietas a base de carbohidratos no es concluyente en lo que respecta a los beneficios que pueden obtenerse con el entrenamiento.

- Si desea beneficiarse de las ventajas de los carbohidratos líquidos en el entrenamiento para mejorar el rendimiento de su dieta, le recomendamos que utilice una estrategia inteligente, aunque también puede hacerlo de forma continuada. Día tras día, más carbohidratos. Una buena estrategia puede consistir en utilizar uno de los mejores trenzados de carbohidratos, por ejemplo, si el trenzado interviene en el suelo para eliminar los carbohidratos más débiles, y si se realiza un buen trenzado de carbohidratos al día siguiente. El primer entrenamiento le ayudará a consumir más carbohidratos y le permitirá gastar más dinero. Esto puede ayudarte a mantenerte en forma si estás dispuesto a disfrutar del lado positivo de la pérdida de peso, al mismo tiempo que minimizas los efectos negativos de la dieta, afirma Marcus Moberg.

Más dinero para comer

¿Existe una forma mágica de calcular el coste que le permita prescindir de su dieta diaria y conseguir un efecto más duradero de la dieta?

- Por supuesto, lo más importante es que gastes poco dinero en tu viaje. Variasjon er det optimale, å spise litt av alt. Du trenger en viss del karbohydrater, men det går ikke an å si hvor mye ettersom det er individuelt. También debe consumir proteínas para poder asimilar el entrenamiento, ya que 1,5 gramos de proteína por kilo de peso corporal al día es un gran aporte, y por lo tanto, debe comer una buena cantidad de proteínas. Det finnes ingen magisk oppskrift.

Men går jeg ned i vekt om jeg kutter ut karbohydrater?

- No, no es una buena idea, ya que se trata de una dieta saludable. Los carbohidratos también son buenos. Sin embargo, si se excede en el consumo de carbohidratos, es posible que se produzcan los mismos efectos secundarios que en otros alimentos. Vektnedgang handler om kalorier inn, og energi ut. Si gastas 100 céntimos en carbohidratos o 100 céntimos en combustible, no te preocupes. Esto le permitirá disfrutar de un lavado de manos más rápido.


Sats på gode karbohydratkilder, men glem ikke å få i deg protein og grønnsaker.

Los mejores carbohidratos para el cuerpo son los siguientes

• Frutas belgas
  
• Más información
  
• Frø
  
• Frutas frescas
• Arroz, pasta, pan y patatas

- No importa el tipo de carbohidratos que consumas, lo importante es que encuentres carbohidratos en la comida o en la bebida. Por lo tanto, es posible que tenga que gastar mucho, mucho o muy poco durante el entrenamiento. Sin embargo, es muy importante que se tome un descanso antes de consumir carbohidratos, afirma Marcus Moberg.