¡Fina fisken!

Una amplia gama de prendas de vestir, perfectas para los que buscan comodidad y una buena base.

Fiskpanna

• 600 g de pescado fresco, fresco
  
  
• 1 rödlök skuren i tunna klyftor
  
  
• 1 cucharada de aceite de oliva
  
  
• 400 g de patatas fritas
  
  
• 2 tomater delade på hälften
  

Örtsås

• 1 taza de leche fresca
  
  
• 5 dl grönsaksbuljong alt. 2 1/2 dl vitt vin och 2 1/2 dl vatten
  
  
• 1/2 dl finhackad basilika
  
  
• 1/2 dl finhackad bredbladig persilja
  
  
• 1/2 dl finhackade selleriblad

Gör så här:

Sautera löken i smör i en kastrull. Deslícese por el pasillo y deje que se enfríe durante unos minutos. Låt stå och dra. Skär sellerin i stora tärningar. Ponga la comida en el plato. No utilice agua caliente ni fría si está muy sucia. Värm upp en stekpanna på stark värme. Porcionar el pescado en porciones pequeñas. Ponga el tomate en la mesa. Ponga el tomate en la olivada. Ponga la tapa de la olla en la parte superior para limpiarla.

Torka av pannan med papper och slå i två matskedar olivolja. Lägg i fisken och sänk värmen till medelstark värme. Låt steka i pannan i tio minuter. Vänd fisken och låt ligga i tio sekunder och lyft upp den. Lávelo en una snygg stekpanna. Sube el resto de la carne al plato.

Cómete la carne con sal y pimienta. Tillsätt örterna i kastrullen och mixa hastigt med en stavmixer. Servir directamente.

Recepción: Årstiderna.com