Arreglar con chile con carne

Disfruta de medio tiempo para comer chili con carne en la cocina y de una comida para llevar a la cena, además de un desayuno. Además, la comida es crujiente, completa y rica en proteínas.

Chili con carne

Lo que necesitas:

(6 porciones)

• 600 gramos de carne fresca (o alternativa vegetariana)
  
• 2 gula lökar
  
• 2 vitlöksklyftor
  
• 2 msk rapsolja
  
• 1 st röd paprika
  
• 1 st gul paprika
  
• 4 dl krossade tomater
  
• 800 g de bönor, vita och kidneybönor
  
• 2 msk tomatpuré
  
• 1 st köttbuljongtärning
  
• 0,5 msk chilipeppar
  
• 1 tsk mejram
  
• sal y pimienta
  

Tillbehör:

• 6 dl kokt ris
  

Gör så här:

Skala och hacka gullöken och vitlöken. Kärna ur paprikorna och skär i bitar. Bryn lök och vitlök i lite olja på svag värme. När löken blivit genomskinlig, rör ner färsen och paprikan och bryn i några minuter. Tillsätt därefter tomatpurén och fräs en minut. Añadir los demás ingredientes y el queso. Añadir sal y pimienta. Cocine a fuego lento durante 15 minutos. Rör om regelbundet. Servir con arroz.