Arroz frito con arroz y huevo

¿Has probado la comida ligera? Come arroz frito con verduras y huevos, ¡y disfruta de un desayuno rico en vitaminas y proteínas!

Arroz frito con arroz y huevo

Usted come:

(4 raciones)

• 400 g de arroz blanco, aproximadamente 1 kg de carne fresca
  
• 150 g de calabaza
  
• 1 röd de pimentón
  
• 1 knippa salladslök
  
• 1/2 grön calabacín
  
• 2 msk rapsolja
  
• 5 dl kokt kallt ris
  
• 1 msk röd currypasta
  
• 1-2 ml limesaft
• 1/2 dl vatten
  
• 4 ägg
  
• sal, pimienta

Gör så här:

Ansa och dela sockerärtorna på snedden. Prepare el pan y el pimentón. Ansa och skiva salladslöken. Dela, kärna ur och skiva zucchinin. Woka grönsakerna i en stor stekpanna med het olja i ca 3 minuter. Vänd ner riset och låt det steka med en stund.

Smaksätt med currypasta utrörd i vatten och limesaft. Smaka av med salt och peppar. Blanda i räkorna och låt dem bli varma. Cómete los huevos y rómpelos para que queden crudos. Servir directamente.