¡Vuélvete loco!

¿Necesitas algo para comer en casa? Aquí encontrarás una receta de pastelitos de mantequilla de cacahuete que puedes comprar en cualquier momento.

Copas de mantequilla de cacahuete

(ca 8 stycken)

• 1,5 dl jordnötssmör
  
  
• 1 cucharadita de sal
  
  
• 4 msk honung
  
  
• 1 tsk vaniljpulver
  
  
• 0,5 dl kokosolja
  
  
• 1 dl hackade jordnötter
  
  
• 100 g de queso fresco
  

Gör så här:

Poner en una sartén la mantequilla, el kokosolja, el vaniljpulver, un poco de azúcar y la mantequilla. Mézclalo con un batidor para que quede bien mezclado. Si tienes poco crujiente, compra los ingredientes con un poco de sal.

Ponga el queso en el minimuffinsformar y déjelo en el frigorífico durante 30 minutos. Aplastar con un cuchillo y dejar enfriar en una sartén. Ponga la magdalena en la sartén y pásela por el horno con ayuda de un paño. Siga formando panecillos en la sartén durante 20 minutos.

Si ya no queda nada, fríelas en la sartén o en el frigorífico.