Aperitivos saludables
La dieta vegetariana no es tan buena como la anterior. Estos son algunos de los deliciosos tentempiés que ofrece la marca Det goda gröna et bevis på.
Når planter og grønnsaker får spille hovedrollen på tallerken trenger du ikke å bekymre deg for å miste smaksopplevelsen, tvert i mot. En el nuevo blog, Det goda gröna: mat från min trädgård (Norstedts) tilbyr Karoline Jönsson, kjent fra bloggen Det gröna skafferiet og Svt-programmet Vegorätt, fem kapitler med herlige vegetariske oppskrifter som er alt annet enn smakløse.
Estos alimentos son superalimentarios y se consumen como tentempiés y aperitivos.
Hush puppies
Saborea estos bocaditos con salsa. Foto: Karoline Jönsson.
Lo que necesitas:
(circa 20 stykker)
- 400 g de maíz
- 1 gul løk
- 4-6 jalapeños
- 3 dl maismel
- ½ dl de cáscara de psyllium
- 1 ½ dl vann
- 1 ss bakepulver
- 3 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- olje til steking
Póngalo:
- Mi hijo está creciendo con un poco de hambre.
- Hakk løk and jalapeno fint.
- Mezclar todos los ingredientes en un bol y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Varm opp olje i en stekepanne og lag små biter av deigen ved hjelp av to teskjeer. Stek noen minutter till de har fått farge.
Tazón de cosecha de hummus
¡Så godt og enkel å lage! Foto: Karoline Jönsson.
Tu behøver:
- 1,2 l kokte gule erter
- ca 1 dl kokt vann
- 1 ½ dl olivenolje
- ½ l brennesle
- 1 citron, saften
- 1 hvitløksfedd
- 1 ½ cucharadita de spiskummin
- 1 ½ cucharadita de malta koriander
- 1 cucharadita de pimienta svart
- 1 cucharadita de chilipulver
- ½ cucharadita de ajonjolí
- sal
No se preocupe:
- Ponga todos los ingredientes en un recipiente. Smak y tilsett mer krydder om det trengs.
- Servidor con deliciosas frutas rojas, pan tostado y un buen desayuno.
En el nuevo libro de Karoline Jönssons encontrarás, a través de consejos prácticos, información sobre cómo mejorar la higiene y el compostaje y cómo utilizar la basura. Este libro te ayudará a conseguirlo. LES MER: 3 superalimentos inteligentes para picar
