Granola con alto contenido en proteínas

Un delicioso tentempié con helado para disfrutar de su deliciosa granola con un poco de manzana y nueces.

Granola de manzana y canela

Lo que necesitas:

(12 porciones)

• 1 dl de anacardo
  
  
• 1 dl valnötter
  
  
• 1 dl mandlar, skivade
  
  
• 0,5 dl honung, flytande
  
  
• 1 msk vaniljextrakt
  
  
• 1 msk kanel, malen
  
  
• 5 dl havregryn
  
  
• 5 dl branflakes
  
  
• 2 dl torkade äpplen, i små bitar
  
  
• 1 dl russin
  
  

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader. Coloque el papel de horno en el suelo. Coloque las cajas de cartón, las cajas de cartón y las bandejas en el suelo y gránelas en el suelo durante 10 minutos hasta que se enfríen. Rör om dem då och då så att de inte bränns. Häll över nötterna på ett fat och låt svalna. Använd händerna för att blanda samman övriga ingredienser (förutom äpplen och russin) i en skål så att de bildar små klumpar. Salpique la mezcla en la bandeja para hornear y gratínela durante 30 minutos. Rör om då och då. Blanda därefter ihop nötmixen, grynblandningen, äpplena och russinen. Låt svalna. Granola con yogur, leche o queso. Förvara i en lufttät burk.