No se olvide de visitar la página web de su empresa
Julia Tuvesson, suosittu ruotsalainen ruokabloggaaja Tuvessonskan -blogin takana, on julkaissut ensimmäisen kirjansa. El blog de Julia Tuvesson se ha convertido en uno de los más visitados del mundo.
No se preocupe, Julia le ayudará en todo lo que pueda y le ayudará en todo lo que necesite Siinä tapauksessa Julia Tuvessonin uusi kokkikirja Plåtmat - grönt i en långpanna voisi sopia sinulle. Kaikki reseptit valmistuvat uunipannulla. Sinun tulee vain lisätä kasvikset ja muut maustetut ainekset uunipellille, antaa niiden paistua ja tarjoilla sitten hyvien lisukkeiden kera. Ainut, mitä sinun tarvitsee pestä, on uunipelti. Tässä kaksi täydellisestä reseptiä kirjasta.
La salud de los animales
¿Qué es lo que más le preocupa? Foto: Julia Tuvesson.
Ainekset (4 annosta)
Pohja
- 1.2-1,5 kg de peso vivo
- 2 rkl oliiviöljyä
- hiutalesuolaa
- 2 dl crème fraichea
- 3 dl revittyä pecorino romano tai grana padano -juustoa
- 1 cucharada de sal
- suolaa ja mustapippuria
Päällinen
- 400 g de mantequilla
- 2 valkosipulinkynsiä, puristettu
- 1 rkl voita
- 300 g hapankaalia
- 1 nippu ruohosipulia hienoksi pilkottuna
- 1 taza de té
- 2 dl revittyä, voimakasta juustoa, esim. pecorino romano tai västerbotten
Hapankaali
- pala valkoista kaalia
- ½ sitruunaa, mehuna
- nippu sokeria
- suolaa
Tee näin:
Pohja
No se preocupe por nada ni por nada. Aseta ne vierekkäin pellille ja ripottele päälle öljyä. Se tarda entre 15 y 20 minutos en llegar a 225 puntos, pero no es necesario realizar ningún cambio.
Más información
Sekoita crème fraiche ja juusto, sitruunan kuori, suola ja pippuri. Laita kylmään.
Päällinen
No se preocupe por el peso ni por la salud de su mascota. Lisää valkosipuli ja voi. Paista vielä pari minuuttia, kunnes sienet kellertävät. No se preocupe.
Hapankaali
Leikkaa kaali ohuiksi paloiksi. No se preocupe por la salud, la seguridad y el bienestar. Vaivaa kaalia, kunnes se pehmenee.
Päällystä perunat sienillä, kaalilla, ruohosipulilla, sitruunalla ja juustolla. Tarjoile pecorinon kera.
Tacolautanen
¡No se pierda esta oportunidad! Tämä voittaa perinteiset tortillat, koska kaiken saa samalta lautaselta. Foto: Julia Tuvesson.
Ainekset (4 annosta)
Pohja
- 2-3 comidas al día
- 2 pakettia keitettyjä mustia papuja, 400 g, huuhdeltuina ja valutettuina
- 70 g de anacardos
Kryddmarinad
- 1 rkl jauhettu roomankumina
- 2 tl valkosipulijauhetta
- 2 tl savustettua paprikajauhetta
- 2 tl mietoa paprikajauhetta
- 2 rkl sambal oelek -chilitahnaa
- 3 rkl sesaminsiemeniä
- 3 rkl rapsiöljyä
- 1 limen mehu
- suolaa ja mustapippuria
Guacamole
- 2 avokaadoa, murskattuna
- 1 valkosipulinkynsi, puristettu
- ½ limen mehu
- 1 rkl crème fraiche
- suolaa ja mustapippuria
Päällinen ja lisukkeet
- 2 dl kermaviiliä tai crème fraiche
- 2 dl karheaksi silputtua korianteria
- 3 vihersipulia karkeaksi leikattuina
- sriracha-kastiketta
- lima, lohkoina
- tortillaleipää tai kovia tacokuoria
Tee näin:
Leikkaa bataatit pieniksi paloiksi. Contiene papel de periódico de alta calidad, de alta calidad y de alta calidad.
Sekoita marinadi ja valuta se tasaisesti pellin päälle.
Paista keskellä uunia, kunnes bataatit pehmenevät. Se vie noin 20-30 minuuttia riippuen siitä, kuinka suuria lohkot ovat. Sekoittele peltiä noin puolessa välissä, jotta ainekset paistuisivat tasaisemmin.
Päällystä pelti guacamolella, kermaviilillä, korianterilla,vihersipulilla, sriracha-kastikkeella ja limellä. También se puede comer tortilla de patata y patatas fritas.
Para una mayor comodidad, Plåtmat le ofrece una amplia gama de productos de alta calidad. Encuentra tu inspiración en esta página de Tuvessonskan.se.
LUE LISÄÄ: Browniet, leipä & mysli - palkokasveista
