La tendencia del momento en EE.UU.: Superfood-svampar
Medicinalsvampar, trolldrycker och extremnärodlat är de hetaste hälsotrenderna i USA just nu. Vi har tagit en närmare titt på de "magiska" svamparna.
La experta en dietética Marita Karlson, que nació en Kalifornien hace más de un año, afirma que los brygder, los superalimentos y los superalimentos son los alimentos más sabrosos de Estados Unidos.- Det är mycket medicinal mushrooms, potions och självklart att odla sitt eget. Farm to fork-konceptet växer sig allt bredare och fler restauranger hakar på, säger hon.
La chaga es una de las especias que más se consumen. El consumo de chaga en Suecia es muy extendido, y se encuentra en todos los países de la UE, por ejemplo en Suecia. Esta sustancia es rica en antioxidantes y, según un estudio, puede aumentar la actividad celular hasta un 300%. El chaga refuerza las defensas inmunitarias, combate las bacterias, los virus y las enfermedades inflamatorias y es, además, ideal para las personas que sufren enfermedades leves y tienen problemas de circulación.
Un anan ticka som slagit igenom som hälsokost är lacktickan, eller reishi. Es perfecto para las personas estresadas. Contiene vitaminas, minerales y aminoácidos y se utiliza desde hace más de 4.000 años en China, donde se le conoce con el nombre de ling zhi. Cuando se utiliza en sistemas de salud y bienestar, la sangre se vuelve más fuerte y se estimula la circulación sanguínea, lo que se traduce en un fuerte efecto antiestrés. Las mujeres embarazadas no sólo pueden equilibrar el sistema hormonal, sino que también pueden reducir el sueño y el asma y las alergias.
Es por eso que el Cordyceps es tan popular hoy en día. El Cordyceps es una especia de estimulante del sistema nervioso central. Es perfecto para los que quieren disfrutar, ya que los estudios más recientes pueden aumentar sus beneficios hasta un 15%. Con una buena bonificación, obtendrá más energía y un menor consumo. Si quiere comprar un billete de avión con la mejor calidad de vida, no se olvide de que la comida es el resultado de la explotación ecológica de la antigua cordyceps-stammen, que se encuentra a gran altitud en el Himalaya.
Tic-tac, tic-tac: ¿hay algo que hacer para conseguirlo?
