¡Hurra, i dag är det Kanelbullens dag! Aquí tienes una versión ligera y ligera que te gustará.
Sedan 1999 firar vi Kanelbullens dag i Sverige den 4 oktober. Es muy fácil comprar kanelbullar en strö- och pärlsocker - ¡prova du också!Lo que necesitas:
- 1 envase sólo para el desayuno
- 200 g de mantequilla
- 2,5 dl mjölk
- 250 g de kvarg
- 1 dl ljus sirap
- 1 krm sal
- 2 tsk kardemumma
- ca 12 dl vetemjöl
- smör
- kanel
- mandelmassa
- 1 uppvispat ägg till pensling
- mandelspån
Sätt på ugnen på 225 grader. Värm mjölken till 37 grader (fingervarmt). Smula ned jästen och rör tills den löst sig. Aplique una capa de aceite de oliva virgen extra a la mezcla de ingredientes. Blanda de torra ingredienserna för sig. Blanda sedan ihop allt till en smidig deg, gärna med bakmaskin. Låt jäsa under handduk i en halvtimme. Kavla ut, bred på smör, kryssa med kanel och riv över mandelmassa. Rulla ihop och skär i cirka 2 cm tjocka skivor. Lägg i bullformar. Låt jäsa ytterligare en halvtimme. Vispa upp ett ägg och pensla bullarna. Deslízate por encima de la mandíbula. Camine en círculos de 10 minutos hasta la playa.
LÄS MER: Video: Cómo conseguir unos brownies deliciosos
